元宵节

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TUhjnbcbe - 2023/1/29 20:00:00
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各位小婊贝们

元宵佳节到

你们有没有胡吃海喝呀

(那我就不提醒你们会长肉肉哦)

据说大多说员工真正进入工作状态的时候

是在元宵节过后

(可还是要工作啊保持围笑)

恰逢元宵节吃还是要吃的,北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,作为元宵节的主食“元宵和汤圆”的区别在哪里呢?

“元宵”和“汤圆”

元宵一般只用素的固体甜馅料,将馅料切成小块,蘸上水,在盛满糯米面的元宵机或笸箩内滚,一边滚一边洒水,使其自然沾满糯米面滚成圆球。

汤圆则是用很细的汤圆粉团包馅制成的,馅料荤素甜咸皆可。

3个标准大小元宵就是一两

1两糯米粉的热量大约是千卡

大概相当于:

一个半大个的富士苹果

或者将近克全脂牛奶(一次性纸杯1杯半)

或者两个煮鸡蛋

除了糯米本身的热量,还会加一些馅料,常见的馅会有奶油,黑芝麻、巧克力之类。1克脂肪就是9千卡呢,放5克就是45千卡。这样“元宵”和“汤圆”的热量就提高了。

那怎样既能在元宵节的时候吃好“元宵”或“汤圆”,又能够减少脂肪的堆积呢?

▲▲▲把汤圆当做主食,适当摄入

汤圆是由糯米制作而成,糯米和大米一样属于主食类,所以,每吃3个汤圆/元宵,就减掉半碗饭,这样在淀粉摄入量上基本上就能平衡了。

▲▲▲吃汤圆时减少油腻菜肴,多吃蔬菜少吃肉

馅料里的脂肪多本来就很多,为了减少脂肪的摄入,我们在午饭和晚饭的同时尽量吃些清淡的食物。

▲▲▲选择热量低的汤圆。

比如近年来流行的水果汤圆,脂肪少,热量偏低,而且不那么腻人,清香可口,适合

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