汤圆，属于中国的传统小吃，用糯米粉制作而成，里面加入些馅料，馅料的种类有很多，花生，黑芝麻，，现在新增了很多口味，有水果的，还带颜色哦，超级漂亮，款式新颖，风味也独特！
今天就是正月十五了，所谓的元宵节，相信大家一定都买了很多汤圆，很少人会选择自己在家制作汤圆啦，现在速冻的汤圆是最方便的，而且价格实惠，想吃的时候拿出来一煮就可以。但是有的人在煮汤圆的时候直接开水才下锅，其实这样是特别不正确的，煮出来就会发现汤圆的皮破馅漏，搞得锅也是脏得不行，粘锅现象，毕竟汤圆是糯米粉做成的，
煮汤圆其实需要一点点技巧的，下面就跟我一起来看一看，这样煮出的汤圆，香甜可口还不破皮露馅哦！
一、.起锅倒水，最好要多加一点，比较好。因为水少了就会粘锅，倒入汤圆，然后盖盖子大火烧开水，接着拿上一个铲子搅动，继续盖盖，开锅后点一点水，这样呢，汤圆受热特别的均匀。
二、.加上一点水开始调成小火，然后拿勺子推动水，勺子不可以碰到汤圆，否则就会碎掉，经过两次开锅，加三回水，汤圆浮起来了，就可以食用了。正常是一定要点水的，否则直接煮，最后就会变成粥。
三、.汤圆煮熟之后，用勺子盛出来，注意不要使用漏勺，否则会导致汤圆破碎，最好用汤勺。
超级简单的水煮汤圆就煮好了，热气腾腾，个个完整，颜色鲜亮，特别有食欲，切记一次不能吃太多，毕竟糯米是不易消化食物。
元宵节祝大家阖家幸福，百*不侵！