元宵是北方的叫法，在南方则叫做汤圆，是我国非常传统的佳节美食。今天就来聊聊南方的汤圆，相信很多人都吃过。那么汤圆有些什么馅的呢？现在就来给大家介绍下。
汤圆有些什么馅的
1.豆沙馅
中欢大*米汤圆黑芝麻汤圆酒酿圆子元宵小汤圆甜品生鲜g约30只京东好评率95%京东配送￥32购买已下架豆沙馅的汤圆一直非常受欢迎，也是非常传统的一种馅料。豆沙馅的原材料就是红豆，将红豆煮熟之后，压碎过滤去皮，这样就得到非常细腻的红豆沙了。当然这时候的红豆沙还不能做馅料，里面还要加入猪油，白糖，这样拌出来的红豆沙才会口感油润、细腻、香甜。包裹在糯米皮里，制作成豆沙馅汤圆，特别的好吃。
2.菜肉馅
菜肉馅的汤圆是南方汤圆的一大特色，北方是没有的。南方人喜欢吃咸口的汤圆，所以会用蔬菜和肉末搅拌在一起制作成馅料。由于汤圆的糯米皮比较容易熟，所以制作汤圆的馅料是炒熟的，因此需要先将菜和肉加入调料炒熟，这样再包在糯米皮里，煮的时候就不会半生不熟了。
3.芝麻馅
芝麻馅的汤圆也是经典口味。芝麻选用的是上等的黑芝麻，需要把它打碎成粉，然后加白糖，加猪油拌匀，搓成小颗粒包裹在糯米皮里。煮过的芝麻馅汤圆，就像流沙一样流出来，细腻香甜。
4.猪油馅
猪油馅的汤圆也是很古老传统的一种馅，现在很多人都不会做了，只有老一辈人会做。猪油馅要用到的是猪板油，将它切碎，然后加入适量的面粉，加入一些咸口的调味料拌匀，然后包在糯米皮里面。煮出来的汤圆有着猪油的香味，但是不会腻。
5.花生馅
缸鸭狗黑芝麻汤圆g29只中华老字号宁波猪油汤圆早餐甜品元宵生鲜面点京东月销量好评率99%京东配送旗舰店￥46.9购买花生馅的汤圆吃着特别的香。由于本身花生是带有油脂的，所以只要把花生仁打碎，加入白糖就可以了，当然也可以加入适量的油，口感更加细腻。花生馅的汤圆吃着会有一些颗粒感，而且花生的香气特别浓郁好吃。
所以来南方吃汤圆，不仅可以吃到甜口的汤圆，还能吃到咸味的汤圆，这是北方没有的口味。不过咸口的汤圆也不是人人都能吃习惯的，尤其是北方人第一次吃接受不了，但是吃着吃着就会爱上它。马上就要元宵节了，大家想好今年的元宵节吃什么口味的汤圆了吗？