今日就是正月元宵节了，虽说现在是非常时期，都呆在家里，但是节日的气氛还是要有哒，这自然就少不了汤圆了。
汤圆又称元宵或汤团，是传统的小吃之一，今天为大家介绍一下在家里面，彩色汤圆的制作方法，其方法非常简单，天然红曲粉加糯米，没有色素，吃得放心。
第一步，糯米粉克，豆沙馅适量，红曲粉少许，（红曲粉这里是充当色素使用的，豆沙馅也可以调换成花生馅，果酱馅和芝麻馅，根据自己的喜好而定）。
第二步，一半的糯米粉中兑入适量的温水，水温要适当的高一些（开水稍稍凉点），揉成软硬适中的面团即可。
第三步，剩下的一半糯米粉中加入少许红曲粉，揉成软硬适中的粉色面团（这里的红曲粉用火龙果果汁或芒果泥代替也是可以哒）。
第四步，豆沙馅分别揉成大小均匀的小团子备用。
第五步，将之前的两个面团绕在一起，呈麻花形状，揉成一个彩色长条。
第六步，用刮板切成大小均匀的剂子，揉成团备用。
第七步，杆成片，将豆沙馅包裹在内。
第八步，锅中把水烧开，下包好的汤圆，水开以后再加入半碗凉水，再次煮开，待汤圆浮起即可。
没有做不到，只有想不到，想吃什么馅就包什么馅哒。
汤圆象征着团圆美好，寓意新的一年阖家团圆，幸福美满，所以也是正月十五元宵节，每个家庭必备的美食。祝您元宵节快乐。