大家好,我是二条,一个爱美食的人,每天都用一些家常菜,做出家人爱吃的饭菜!如果你也喜欢美食,我们可以互相把做美食时,积累的经验分享一下、互相学习,为家人和朋友做出更有营养、好吃的美食!
时间过得太快了,期盼好几天的元宵节终于到了,这是春节后的第一个节日,元宵节也称为“灯节”,不仅是一个吃汤圆的节日,也是一个赏灯的节日,每年的元宵节,全家人聚在一起吃团圆饭,晚上的时候,去外面赏灯,五彩斑斓的灯会,实在是太好看了!吃团圆的时候,餐桌上少不了汤圆,因为汤圆代表着团团圆圆,那么你家吃汤圆的时候,是煮着吃,还是炸着吃呢?我家喜欢煮汤圆吃,因为炸的汤圆太油腻了,家人都不爱吃,煮出来的汤圆,汤汁是甜甜的,汤圆软糯,咬一口就流心,实在是太好吃了,今日元宵节,教你煮汤圆,个个圆润不破皮,香甜软糯,真好吃!
汤圆煮汤圆时,不要直接上锅煮,多加一步,香甜软糯,个个流心,好吃!说起汤圆,大家都熟悉吧,这是生活中常见的食物,尤其是今天,正是吃汤圆的日子,汤圆最家常的做法就是煮着吃,但是有很多朋友煮的汤圆,容易破皮,馅料都流出来,导致满锅都是馅料,一看就没有食欲!如果你也遇到这种情况的话,这是步骤做错了,想要煮出不破皮的汤圆,需要大家掌握几个技巧,第一汤圆不能直接上锅煮,应该多加一步,把汤圆放在凉水中浸泡一会,这样汤圆就解冻了,煮出来的汤圆,不会出现破皮的现象,第二煮汤圆的时候,要记得温水把汤圆放进去煮,边加热边煮,这样汤圆不会粘连在一起,煮汤圆的时候,掌握好这2个技巧,新手煮出来的汤圆,个个圆润又好吃,好了不多说了,下面我就把煮汤圆最详细的做法分享给大家,抓紧学习一下吧!
汤圆:汤圆、白糖
汤圆准备适量的汤圆,先放在大碗中,加上适量的凉水浸泡30秒,这样汤圆不仅可以吸收水分,也可以解冻(我这是在超市买的速冻汤圆,煮之前需要先解冻)。
汤圆下面在锅里倒上水,加上一勺白糖,开火加热,白糖融化后,舀上2勺糖水,放在小碗中,锅里的糖水冒小泡泡时,把汤圆放进去,转到中火,顺着一个方向搅动,这样汤圆不会粘连在一起,锅里煮开后,把舀出来的糖水倒进去,煮到汤圆都飘起来,这样就可以出锅了。
汤圆以上就是家庭版汤圆详细的做法,你们都学会了吗,汤圆是生活中常见的食物,那么你家吃的汤圆,是煮着吃的,还是炸着吃的,最常见的就是这2种吃法了,我家喜欢煮汤圆吃,煮的汤圆香甜软糯,而且不放各种添加,汤汁还是甜甜的,有吃有喝的,实在是太吸引家人的胃口了,喜欢这道煮汤圆的朋友们,记得先收藏起来,有时间买点食材,给家人做着吃吧!
汤圆