元宵到,吃汤圆!这句话的意思是每当到元宵节,家家户户都会煮汤圆吃,寓意团团圆圆,和睦幸福。确实这种香甜可口的白色圆球不管大人小孩都爱吃,在南方元宵节几乎家家户户都会做上一些汤圆,让家人开开心心的过一个元宵节。这里要提醒大家的是汤圆虽然好吃,但不要多吃,因为汤圆皮是糯米制作而成,不利于消化,尤其是早餐、晚餐不适宜食用,应最佳的食用时间在早九点到十点或下午三点到四点之间。虽然汤圆可煮、煎、蒸、炸,但是这里还是劝告大家最好煮着吃,这样吃完汤圆还能喝口汤,促进消化。
如果您担心汤圆不好消化,这里介绍一个家乡特有美食,其寓意也是团团圆圆,和睦幸福。美食在我们老家叫“角”,形状像半个月亮,吃起来外皮酥脆,馅料口感十足。不过吃这个“角”的时候有个规矩,就是必须吃双数个,因为两个半月形的“角”可以组成一个满月“角”,表示满月才能代表团圆、和睦。下面我就将“角”的做法呈现给大家,如果喜欢这篇文章,欢迎点赞、