夏历一月十五，是元宵节，我国的保守节日。元宵节这一天要比春节喧嚣，各地都用不同的习俗来“闹元宵”！有赏花灯，逛庙会，踩高跷，舞狮子，打安定鼓等一些习俗扮演，除此以外，还要吃元宵，举家聚齐，在一同吃个团聚饭，祝福团聚告成，家庭和美。元宵节吃食有认真，清点了一下各地的不同习俗，有8种保守美食能够和家人分享，捉住春节的尾巴，品味元宵节的年味，过个团聚节，团聚和美，日子红红火火！
1元宵
元宵，是保守小吃之一，属于节日蚀俗，一月十五元宵节这一天，我国朔方大部份区域都吃元宵。元宵的做法因而馅料为原形，尔后放入大筛子似的机械里，倒上江米面（也叫糯米粉）来筛滚，馅料和面粉不休来往碰撞，末了就产生了圆形的元宵，它粉层薄而踏实，表面是干的。元宵的吃法许多，能够直接水煮，也能够蒸着吃，也许蒸完此后再油煎或炸。元宵节这一天吃元宵，有很好的的涵义，家庭像玉轮同样团聚，依附了人们对夸姣生涯的希望。
2汤圆
汤圆，本原于宋代，也是保守小吃，也是元宵节要吃的美食之一。汤圆的形态和元宵同样都是圆的，也是糯米面做的，然而它们俩是两回事，元宵是滚出来的，汤圆是包出来的。汤圆的做法跟包饺子有点类似，先把糯米粉用开水拌匀，和成面团，揪剂子，用手捏圆皮，再包入馅料，尔后封口团成圆型。团聚的口感很黏很糯，能够煮着吃，吃的时间要带着原汤。
3饺子
饺子，也叫焦耳，后代饽饽，是我国保守美食。一月十五，在朔方有吃饺子的习俗，有喜庆吃团聚的道理。跟春节同样，在馅料上也有一些认真，好比芹菜馅，意为勤财，是对物资家当的期求；鱼肉馅，意为余财饺，获得的即是家当，余留住来的是强壮。
4年糕
年糕，又叫粘糕，保守美食。年糕，它是一种用糯米粉做成的糕，粘性很大，吃着软糯。除了过年吃年糕，元宵节也有吃年糕的习俗，年年高的谐音，涵义人们的生涯和做事一年比一年升高。唐朝名医孙思邈的《备急令嫒要方·食治》载牶“自梁米，昧甘、微寒、无*、除热、益气。”后来在唐朝此后，元朝也有元宵节食糕的纪录。
5枣糕
枣糕，是满汉全席的十大糕点之一，原是宫庭御用糕点，分布到此刻，据纪录有多年的史册了，我国的保守美食。枣糕，在豫西一带有元宵节吃枣糕的习惯，枣糕口感特殊，进口甘甜细腻，有甘美，祥瑞顺心的道理。
6油锤
油锤儿，唐朝郑望之的《膳夫录》纪录，“汴中节食，上元油”，看来，这油锤是那时上元节的时令美食。油锤是糯米粉做的，油炸成品，吃起来口感软糯糯的，不粘牙，咬一口外酥内软，馅料是甜的。
7元宵茶
元宵茶，又叫灯茶，在陕西等地有吃元宵茶的习俗。个别都是在一月十三先后就开端购置，一月十三购置的叫“开灯茶”，涵义喜庆与清明；在一月十六购置的叫“元灯茶”，涵义年月至年终都安好完备。
8面灯
面灯，又叫棉盏，棉花灯，是一种分布于朔方的面食。面灯是用面粉做成的种种各种的灯盏，在淮北区域，要在面灯上捏出12个褶子，对应一年中的12个月份，尔后放锅里蒸熟，掀锅此后看蒸气水来猜度月份的旱涝来猜度年成，期求新一年风调雨顺、富裕安好。
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