元宵节

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TUhjnbcbe - 2022/8/15 8:55:00

潮汕人是喜欢美食的,每到节日都是会很劳顿,稀奇像当日这类节日----元宵佳节,每家每户城市采办一些美食或甜食在家里或祠堂祭供先人,底下就让小编带你一同来看看吧~

卤鹅

在潮汕地域,元宵佳节每家每户需求祭拜先人。祭拜时打算的贡品也相当充分,此中“三牲”(三种肉类)则是必备的。在大部份家庭中,“三牲”之一则是卤鹅。

熟食猪肉

生蒸乌鱼

以上“三牲”贡品是必弗成少的,期求着献岁平安满意,大吉大利

粿肉

粿肉是潮汕地域最典范的小吃之一,制做经过微小烦琐,蒸熟以后切成小段后入油锅稍煎炸,吃的时刻沾上一点桔油,吃起来皮薄香脆,馅鲜饱满,余味无限。祭拜先人佳品

甜粿

每逢重大节日,城市蒸制一笼甜粿.也有人把甜粿称为“潮汕年糕”。刚蒸熟的甜粿吃起来甘甜爽口,好吃又不粘牙,深受潮汕人喜欢。

红桃粿

红桃粿别名红曲桃,是潮汕有名的汉族小吃。取桃果外型而得名。桃果意味龟龄,故制桃粿正反响祝福祈寿的理想。有些场合叫做粿桃和红桃粿,由于形状像个平面的红桃子。

石榴粿和三角粿

石榴粿和三角粿是潮汕特征小吃,在元宵节这一日显得稀奇故意义,意味着子女聪颖精巧,康健安好。

甜食类

甜食是潮汕人过春节,元宵节的必备贡品,也是潮汕人过元宵节的食俗

潮汕地域元宵节的食俗是不是很充分,很意思呢?你也来讲说你故乡的习俗吧。。。。。

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