热腾腾又是一年元宵节!元宵节当然少不了一碗热腾腾的元宵或汤圆,象征团圆吉祥。
今年的元宵多了一些“新口味”:辣条馅和老陈醋馅:
点击观看辣条元宵制作现场↓↓↓
2月24日,辣条发源地湖南平江的辣条厂工人们在厂区内制作“辣条元宵”,并用面团与辣条围成了一个直径近1米的巨型元宵。每逢元宵节,这里的工人都会制作特色元宵与工友们分享。
很多网友们评论:看着好有趣,就是不知道味道怎么样。
辣条被包进元宵中中新网杨华峰摄
除了“辣条馅”,还有别的“新口味”——老陈醋馅元宵。
据中国新闻网报道,元宵节将近,山西老陈醋集团东湖醋园正在全天候生产老陈醋元宵。
点击感受“醋味”现场↓↓↓该元宵在青红丝、葡萄干、果脯干等馅料中加入八年8度老陈醋,解甜解腻,目前日产量余斤,供不应求。
据介绍,老陈醋元宵从年开始生产,十年间,产量逐年增加。目前,该醋厂已研发出老醋玫瑰、老醋桂花、老醋巧克力、老醋黑芝麻等多种口味。
除了老陈醋元宵,该醋厂还创新出醋芯巧克力、老陈醋冰淇淋、老陈醋蛋糕等各种醋味美食,满足当地民众味蕾。
网友直呼:不愧是山西,“万物皆可老陈醋!”
元宵节用英语怎么说?
正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以称一年中第一个月圆之夜正月十五为元宵节。元宵节英文可以说LantrnFstival或FstivalofLantrns。ThLantrnFstivalorthSpringLantrnFstivalisaChinsfstivalclbratdonthfiftnthdayofthfirstmonthinthlunarcalndar.UsuallyfallinginFbruaryorarlyMarchonthGrgoriancalndar,itmarksthfinaldayofthtraditionalChinsNwYarclbrations.元宵和汤圆有啥区别?
汤圆在英语里也用dumplings表示,饺子、包子,汤圆等外面有皮包着,里面有馅儿的中式点心都能统称dumplings。元宵:
Yuanxiao;thricgluball;swtdumplings汤圆:Tangyuan;glutinousricballs;glupudding;swtdumplings很多人以南北来区别汤圆和元宵,“南汤北宵”的说法流传已久,但现如今,汤圆和元宵的区别主要体现在制作方法、馅料选择、烹饪习惯和储藏方式四个方面。
首先是做法不同:
汤圆是「包」出来的,表皮光滑黏糯。
元宵是「滚」出来的,表皮干燥松软。
Inshort,Yuanxiaosarmadby“rolling,”whilTangyuansarmadby“filling.”
其次是馅料选择不同:
汤圆的馅偏软,咸甜荤素选择众多。
元宵的馅偏硬,一般单一甜口为主。
然后是吃法不同:
汤圆多是煮着吃,也有炒着吃的。
元宵煮的时间更长,也可以炸着吃。
Yuanxiaoissrvdinathickbrothaftratlast10minuts’cooking,whilTangyuanissrvdinathinnrsoup,andcookdforonly5minuts.最后是储存方法不同:
汤圆可以冷冻起来,保质期较长。
元宵冷冻容易开裂,要尽快吃掉。
其实,无论是汤圆还是元宵,吃的更多的是美好寓意——阖家团圆,幸福美满。元宵节吃上一碗热腾腾的元宵吧,在正月年梢,续上一年的好运和温暖。你喜欢元宵还是汤圆,喜欢什么馅的呢?欢迎留言一起分享。编辑:陈月华实习生:陈羽洁来源:中国新闻网人民日报双语君有视频号啦!
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