桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。
见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。
符曾（清）
市民和游客在大连劳动公园荷花池品味元宵。（年）
中新社发刘德斌摄
元宵节是中国的传统节日，北方吃元宵，南方吃汤圆，可是你能分清哪个是元宵哪个是汤圆吗？
河南汤阴，一种在元宵上写有“我爱你”的“情侣元宵”。（年）
中新社发常中正摄
元宵和汤圆的区别到底有哪些，一起来看看吧~
元宵是摇出来的汤圆是包出来的
元宵一般只用素的固体甜馅料，馅料一般比较硬，呈现为小方块，做好的元宵馅放入盛有糯米粉的盆中，不断摇晃盆子，并且在摇晃的过程中会多次少量的洒水，使糯米粉粘到馅料上，慢慢地滚成圆球状，就成了元宵，它的表面是干的。
*乌鲁木齐市一家元宵作坊里，工作人员正在手工摇制元宵。（年）
中新社记者刘新摄
山西太原，两名儿童体验手工“滚元宵”，了解传统手工元宵制作过程。（年）
中新社记者武俊杰摄
江西九江市开发区一家食品店的工作人员正在用竹筛摇元宵。（年）
中新社发胡国林摄
元宵佳节即将到来，作为传统节日食品的元宵已提前热销。全国最大的糕点生产基地北京稻香村食品厂的员工昼夜生产，三十六口大锅开始不间断地以日产销百吨的速度供应市场。（年）
中新社记者任海霞摄
汤圆，别称“汤团”“浮元子”，用糯米团包馅料而成。汤圆馅料有荤有素，先把糯米粉和成面团，像包饺子一样将馅包入再揉圆。汤圆的口感比元宵细腻爽滑。
江苏省苏州市杨枝小学校附属幼儿园小朋友们在老师的带领下做汤圆。(年)
中新社发王建康摄
江苏东海县第二幼儿园的小朋友在学包汤圆。（年）
中新社发张开虎摄
在元宵佳节即将来临之际，几位热心的婆婆、奶奶来到江苏省镇江市大地幼稚园，教来自美国的小朋友和他们的妈妈搓元宵、猜灯谜，让他们亲自体验中国传统文化。（年）
中新社发王珵摄
元宵个大汤圆个小
元宵和汤圆的做法不同，其外形看起来也略有差异，元宵是摇出来的，表面可以看到有浮粉，而且表皮会有一些松散。汤圆是用面团包起来的，因此表皮是光滑的，不会有粉末掉落。煮熟以后，一个汤水浑浊，一个清澈。
这个是元宵
河南省汤阴县国立实验幼儿园的娃娃们来到一家食品加工店，开展了体验做元宵，学习民俗文化活动。（年）
中新社发常中正摄
这个是汤圆
安徽省合肥市庐阳区大杨镇五里拐社区在城长生活馆，孩子们展示自己包的汤圆。（年）
中新社发冬生摄
元宵馅料甜口为主
汤圆馅料可甜可咸
“元宵节元宵圆，元宵不甜不要钱”，元宵馅常见的有黑芝麻馅、山楂馅、豆沙馅、花生馅、什锦馅……以素的甜馅料为主。
山西太原，民众排队购买老字号元宵。（年）
中新社记者武俊杰摄
西安街头元宵热卖。当日是元宵佳节，西安各大饮食老字号纷纷在街头支起摊点，出售各式元宵，前来购买的民众络绎不绝。（9年）
中新社记者张远摄
元宵节临近，市民在北京崇文门的北京老字号锦芳元宵销售处购买元宵。（年）
中新社记者熊然摄
汤圆馅料有荤有素，除了黑芝麻馅、豆沙馅等甜口的馅料以外，不乏有各种咸味的馅料，比如鲜肉馅，蟹*馅等等。
上海老字号汤圆店生意十分火爆，民众排队购买传统手工汤圆过元宵。（9年）
中新社记者汤彦俊摄
临近传统的元宵佳节，上海几乎所有供应元宵（汤圆）的店家，都进入了热销，而今年卖得最火的，从早到晚引起排队的，是那些具有特色的汤圆，象特色馅酒酿圆子、蟹粉汤圆、虾仁汤圆、枣泥汤圆等等。（年）
中新社发蒋振雄摄
元宵佳节，上海市民在排队购买汤圆。（年）
中新社发辛文摄
除了传统的元宵和汤圆，辣条馅、陈醋馅、麻辣双椒馅等等，各种各样的新产品层出不穷。湖南省岳阳市平江县的辣条厂的工人们在厂区内制作“辣条元宵”。（年）
中新社记者杨华峰摄
爱吃醋的山西人“万物皆可醋”。山西传统老字号醋坊推出“老陈醋元宵”。（年）
中新社记者韦亮摄
重庆一老字号火锅店推出分别包有双椒、芥末、香菇、香菜丸子、虾滑等馅料的“另类汤圆”，并用麻辣火锅煮熟、供食客品尝，以此特别的方式迎接元宵节。（9年）
中新社记者周毅摄
在吉林长春一家烘焙店，烘焙师制作的创意“祈福”汤圆。这家烘焙店将汤圆做成了小牛、福袋、招财猫等多种带有祈福寓意的创意造型。（年）
中新社记者张瑶摄
浙江省台州市仙居县举行“做花灯猜灯谜包汤圆”欢乐闹元宵主题活动。（年）
中新社发华文武摄
不论元宵还是汤圆
只要好吃就是硬道理！
祝大家元宵节快乐！
编辑：杜洋盛佳鹏
监制：李新洲毛建*
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