宝宝们,今天元宵节啦
元宵节最大的特点就是“闹”
充斥着欢腾与热闹
赏明月、吃元宵、观灯会、猜灯谜……
比起春节,元宵节的热闹更甚之!
元宵节
又称上元节、小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日,是中国亦是汉字文化圈的地区和海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。年6月,元宵节选入第二批国家级非物质文化遗产。
元宵节放假自古有之元宵节是中国民间最有群众基础的传统节日之一,已有多年的历史。同为中国民间五大传统节日的春节、清明节、端午节、中秋节都放假,单单元宵节不放假,这是不是有点厚此薄彼,有失公允呢。其实元宵节在古代是放假的,甚至比春节放假更长呢。
汉朝放假1天
“史圣”司马迁创建《太初历》将元宵节确定为重大节日,当时放假1天,这一天大街小巷张灯结彩,热闹非凡。
唐朝放假3天
唐朝开始,元宵节放假3天,元宵灯会人山人海,十分热闹。
宋朝放假5天
到了宋朝,元宵节放假5天,平时难得出门的少女们结伴出游,为广大青年男子提供一个邂逅的机会。这一天可谓是中国民间真正意义上的“情人节”,“月上柳梢头,人约*昏后”“蓦然回首,那人却在灯火阑珊处”等诗词都是写的元宵节。
明朝放假12天
明朝对元宵节的重视更是一度达到了巅峰,明成祖朱棣亲自下诏元宵节放假10天,明宣宗期间更是把元宵假期增加到12天。
清朝放假3天
到了清朝,虽不再办宫廷灯会,但中国民间的灯会依然壮观十分火爆。为了表达对元宵节的重视,当时元宵节还是放假3天的。
元宵节放假为什么被取消?作为中国民间五大传统节日之一,还是被选入国家级非物质文化遗产的传统节日,这样“草率”地从假期上除名,是不是有点匪夷所思呢?
为什么元宵节放假被取消?一说是国家法定节假日固定为11天,节日太多实在排不过来;还有说是因为元宵节紧跟着春节长假,大家春节吃好喝好玩好就好了,元宵节就免了吧。说来说去,全是借口,还不是经济时代,利益为上呗!(原因大家都懂得哦)
不过,在传统文化日渐淹没的今天,传统文化复兴被屡屡提及。十九大后,国家更是要全面复兴传统文化。传统节日作为传统文化的重要组成部分,自然也会受到重视。而元宵节作为中国五大传统民间节日之一,也自然无法忽视它。
民俗专家刘钰也表示,元宵节有着深厚的节日内涵和广泛的群众基础,再基于元宵节前后返城返校春运高峰的考虑以及弘扬中华民族自己的传统节日,凝聚全球华人华侨文化认同感的需要,将元宵节设为法定假日提高元宵节的地位很有必要。
另外,全国人大代表、省妇联执委胡大明建议,应把元宵节列入国家法定节假日,假日为1天。因此,元宵节放假仍是“未来可期”的事。或许明年、后年,我们就能等到“元宵节放假”的通知了。
元宵节,你可能不知道的事1、元宵节,正版中国情人节
2月14日是西方情人节,而不知从何时起,传统的七夕节被称作“中国情人节”。但北京民俗学会秘书长高巍却表示,就国内民俗来说并没有这个说法,如果一定要说有类似西方情人节的节日,那么元宵节更接近一些。
在中国传统戏曲中许多爱情故事都是在元宵节赏花灯时一见钟情缘定终身,乐昌公主和大才子徐德言“破镜重圆”的典故也是发生在元宵节。在中国古代,元宵节是少男少女最为向往的一个节日,不管大家闺秀还是小家碧玉平时都是“三步不出闺门”,只有到了元宵节才可以出门“放风”幽会谈情物色对象。
鉴此,很多民俗家及历史学家都建议将元宵节打造成中国人自己的情人节,并大力弘扬及传承节日内涵,让现代的年轻人有一种文化认同感和民族自豪感,主动参与到元宵节的节日互动中来,淡化和消减2月14日西方情人节等舶来节日对中国年轻人的冲击和影响。
2、汤圆和元宵是两种食物
有些地方习惯叫汤圆,其实这是地域性差异造成的做法和口感都不同的两种食物。元宵表皮儿光滑、口感细腻,馅儿里水分多;而汤圆表面毛茸茸的,煮出来的汤会比较粘稠,有点儿像米汤的感觉。
舌尖上的元宵春节意犹未尽,元宵节又接踵而来。刚从春节的美食包围中“突围而出”,好像又要掉入元宵的美食诱惑“陷进”中。元宵节虽然不放假,但节日还得过。没时间去赏灯,不如来点美食犒劳自己。
土豆*金虾球
土豆*金虾球,外酥里嫩,满口生香,上桌抢着吃!
食材:
鲜虾克、鸡蛋2个、淀粉10克、土豆3个、椰蓉克(或者面包糠)
做法:
1、虾去虾线,剥虾壳,留虾尾;土豆去皮切块蒸熟。
2、将蒸熟的土豆趁热加入淀粉及适量的盐,压成土豆泥。
3、待土豆泥微凉,把土豆泥捏成较厚的小饼状,放上虾,再将土豆泥将虾包裹成椭圆状。
4、随后均匀地裹上一层蛋液,再均匀地裹上一层椰蓉(面包糠)即可。
5、起锅,热油,放入包裹好的虾球,炸至表面金*即可出锅。(期间注意翻面,以便均匀受热)
*金葱油饼
饺子皮摊上蛋液,在芝麻的烘托中,简直又美又香,好吃到停不下来!
食材:
饺子皮10个、鸡蛋2个、盐1克、香葱1根、油5ml
做法:
1、先将香葱洗净,切段,放入盐和油,搅拌均匀,腌制5分钟。
2、取饺子皮1张,均匀地铺上少许葱花。
3、葱花上再放一张饺子皮,再铺上少许葱花,如此重复5张,葱油饼的雏形即可完成。
4、使用擀面杖或玻璃瓶擀成薄饼。
5、起锅热油,放入擀好的葱油饼,小火煎制,直至两面微*即可。
6、待葱油饼小火煎熟后,均匀地淋上一层蛋液,并均匀地撒上少许芝麻,待微微凝固后,翻面盖上盖子,关火,用余温将之焖熟。
7、出锅切块,开吃,这样做出来的葱油饼不仅口感酥脆,而且快速省时。
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最后,小编再为大家奉上一个小小灯谜,感兴趣的可以猜一猜。欲知谜底,在淘菜猫