明天就是元宵节啦
又逢元宵佳节
赏月看灯吃元宵
是一种仪式
也是一种情趣
元宵南北口味各不相同
形制也各有千秋
除了猜灯谜
元宵节还是大有讲究的
元宵节由来
据资料与民俗传说，汉武帝正月在甘泉宫祭祀“太一”活动，被后人视作正月十五祭祀天神的先声。元宵，原意为“上元节的晚上”，因正月十五“上元节”主要活动是晚上的吃汤圆赏月，后来节日名称演化为“元宵节”。
元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日，是中国亦是汉字文化圈的地区和海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。
元宵节习俗
吃元宵正月十五吃元宵，即“汤圆”，它的做法成份风味各异，但是吃元宵代表的意义却相同：代表着团团圆圆和和美美，日子越过越红火。
闹花灯自从元宵节张灯之俗形成以后，千百年来都以正月十五张灯观灯为一大盛事。这天晚上，游玩观灯的百姓不计其数。大家通宵达旦，尽情欢乐，热闹非常。
猜灯谜“猜灯谜”又叫“打灯谜"，是南宋以后增加的一项元宵节活动。灯谜最早是由谜语发展而来的，谜语悬之于灯，供人猜射，始于南宋。因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣，所以深受社会各阶层欢迎。
耍龙灯耍龙灯，也称舞龙灯或龙舞。它的起源可以追溯到上古时代。正月十五舞龙灯，载歌载舞，氛围喜气。
踩高跷踩高跷，是民间盛行的一种群众性技艺表演。高跷本属中国古代百戏之一种，早在春秋时就已经出现。
舞狮子“舞狮子”又称“狮子舞”、“太平乐”，一般由三人完成：一人充当狮头，一人充当狮身和后脚，还有一人当引狮人。
走百病走百病是明清以来北方的风俗，也叫游百病、散百病、烤百病、走桥等，是一种消灾祈健康的活动。元宵节夜晚，妇女相约出游，结伴而行，见桥必过，认为这样能祛病延年。
划旱船“划旱船”，也称跑旱船，民间传说是为了纪念治水有功的大禹。划旱船就是在陆地上模仿船行功作，表演者大多是姑娘。
这些习俗，你熟悉吗？
还有一些你可能不知道的
元宵冷门小知识
1.古代情人节
传统社会的年轻女孩不允许出外自由活动，但是过节却可以结伴出来游玩。不少未婚男女借着赏花灯也顺便可以为自己物色心上人，因此元宵节也造就了无数良缘美眷，也有不少诗篇借元宵抒发爱慕之情。
2.盗贼可名正言顺偷菜
古时元宵节有“放偷”的习俗，“放偷节”里，“偷”得最多的是偷人家菜园子里面的青菜，所谓“偷青”；厉害的有偷空人家菜园子的。除了偷菜，人们也还偷别的东西，比如偷灯——送灯或偷灯以祝愿生子。
3.为什么要张灯结彩？
传说在很久以前，有一只神鸟困为迷路而降落人间，却意外的被不知情的猎人给射死了。天帝知道后十分震怒，下令让天兵于正月十五日到人间放火，把人间的人畜财产通通烧死。
天帝的女儿心地善良，不忍心看百姓无辜受难，就冒着生命的危险，偷偷驾着祥云来到人间，把这个消息告诉了人们。有个老人家想出个法子，他说：
在正月十四、十五、十六日这三天，每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、燃放烟火。这样一来，天帝就会以为人们都被烧死了。”
到了正月十五这天晚上，天帝往下一看，发觉人间一片红光，响声震天，连续三个夜晚都是如此，以为是大火燃烧的火焰，心中大快。人们就这样保住了自己的生命及财产。
为了纪念这次成功，从此每到正月十五，家家户户都悬挂灯笼，放烟火来纪念这个日子。
4.元宵和汤圆，你分得清么？
元宵和汤圆并不是同一个物种，汤圆是像包水饺那样包出来的，而元宵是馅料和糯米粉滚出来的。
由于制作工艺不同，元宵比汤圆的口感要粗一些。元宵的表皮更为干燥松软，但馅料却硬实有“嚼劲”。相反，汤圆的馅料比较稀软，但表皮光滑黏糯有弹力。
小编提示
在品尝美味的同时，小编也要为您的健康提个醒：
?首先，请选择正规的渠道购买，并记得索要销售凭证。购买速冻汤圆时，应该选择包装完整、形态完好、颜色正常、冷冻坚硬的汤圆，不宜购买有变形粘黏、颜色发暗、裂纹明显、袋内冰霜过多的产品。
购买散装元宵时，在观察外形的同时，还可以闻一闻味道，质量较好的元宵应当有糯米粉和馅料的香气，而不是霉味或其他异味。如果元宵的颜色略有发红、发灰、发暗，则说明糯米粉质量可能不佳。
手工汤圆和元宵最好现做现吃，保证新鲜和美味。汤圆和元宵适合冷冻保存，应在零下十八摄氏度的条件下密封保藏，冻藏时间不宜超过三个月。食用前取出一次吃完的量，不需解冻，直接用沸水煮熟煮透即可。
?其次，在食用方面。由于糯米粉的主要成分是淀粉，而馅料一般含较多的糖分和脂肪，亲们在吃汤圆和元宵时应相应减少米饭馒头等主食的量，最好选择低脂高纤维的食物搭配食用。患有糖尿病和高血脂以及肠胃消化功能不良的朋友们更要格外注意啦!
?遇到食品安全问题，欢迎您拨打投诉举报电话，食药监人祝您及家人团团圆圆、幸福美满。
END
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