小编说：汤圆vs元宵，原来小编以前一直没分清楚···祝大家元宵节快乐~
今天正月十五元宵节。可你知道吗？元宵和汤圆并不是同一个物种！不信？先来看这两个动图吧：
大家伙看懂没？其实就是这样子的：
南方“包”汤圆
汤圆的做法其实很简单，过程有点像包饺子，但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强，用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状，挑一团馅（比如猪油黑芝麻馅）放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤圆。
北方“滚”元宵
元宵在制作上比汤圆要繁琐一点。首先需将和好、凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。
到底是要吃汤圆还是元宵？大家决定了嘛~？
注意元宵与汤圆的食用禁忌
由于元宵或汤圆的主要成分都是糯米，黏性高不易消化，而馅料无论甜咸，都属高热量高油脂，因此专家提醒患有胃肠道疾病、肾病、慢性胰腺炎、消化能力较差的老年人和儿童、体重超重者，应少吃或不吃。
对于元宵和汤圆的吃法，较为健康的吃法仍为煮或蒸，且进食时，建议多喝煮元宵或汤圆的汤水。因为糯米粉中含有较多的水溶性维生素，可保证正常的胃肠蠕动和消化腺的分泌功能。这些维生素大部分都溶于汤中，有利于人体的正常消化和吸收。
结语：过完元宵节，春节也就正式宣告结束，新的一年继续努力，努力工作，努力学习，努力生活。还有不管怎样，身在远方的你，也该跟父母常联系，毕竟他们只有盼望着春节再见到你。最后，再次提醒开车的朋友们，文明出行，一路平安！
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