自己选择的路，跪着也要走完
装袋：培养料装袋，菌袋选用17厘米x 33厘米4.5厘米厚合格的聚乙烯袋边装料边压实，使袋中培养料上 下稍紧一些，但勿胀破料袋装料至袋口留9厘米，把料面压平压实后，用直径2.5厘米的圆铁棒在料袋中间扎1个深眼，深度以离袋底，厘米为宜把扎眼时带出的散料倒出，防止散料堵住扎眼口 然后把料袋口合拢一起稍下压，排除料袋内部的空气、把拢好的袋口握住并顺时针方向拧一圈，然后用手指按住已拧好的袋口，倒立放在密底的铁筐里或木板蒸锅帘子上，每层铁筐或木板帘子上可倒袋摆放2～3层料袋），常压灭菌：料袋装入锅内并封闭好锅门，猛火加热，迅速使蒸锅温度达到I00~C，保温，灭菌6～8小时后停火 继续在蒸锅内焖一夜次日早晨出锅，常压锅中途缺水时须加90℃以上的开水，每加1次开水需延长灭菌半小时、在出装锅和搬运时，要求双手握住料袋中部。
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