大家有没有爱吃汤圆的，软软糯糯又甜丝丝的。要说汤圆的种类繁多，水果馅、酸奶巧克力馅，还有各种大的汤圆元宵，小的有圆子。有纯糯米做的皮，还有木薯粉做的水晶汤圆。
今天给大家介绍炸汤圆。
首先我们准备好原材料:汤圆或元宵，一颗鸡蛋，适量面包糠
步骤一:锅里放水，煮沸。
注意:水不要放太少，以免不容易判断汤圆熟没熟。
步骤二:汤圆下锅，待汤圆飘起来，将汤圆捞出。
步骤三:出锅的汤圆过冷水，然后将汤圆晾干表面水分。
步骤四:打散蛋液，将晾干的汤圆均匀的裹上蛋液，再裹满细碎的面包糠。
步骤五:准备好不粘锅，锅里放油，将裹了面包糠的汤圆缓慢下锅，小火煎炸。
步骤六:待汤圆炸至金黄色出锅。
好吃的炸汤圆就做好啦！咬一口又脆又糯的外皮，包裹着香甜的馅，美味极了，想吃的小伙伴可以试试呦~