今天给大家介绍一家福州地道的特色小吃。元宵,有人叫他汤圆,当福州人都管它叫元宵。而今天给大家介绍的这家店,整福州遍布各地。基本很多地方都有,只要一看这店名就出现两个字”正宗“。
那就是‘耳聋伯元宵‘先推荐一家分店,位置与福州逛街圣地‘中亭街’这家店就位于中亭街后面,环境的话门店偏小,十几二十年的店了应该也不能要求太多。不过口感的话还是蛮地道的,口感非常好。就是一股儿时的记忆。外地的小伙伴可以来试试我们的童年的味道。
先推荐一家分店,位置与福州逛街圣地‘中亭街’这家店就位于中亭街后面环境的话门店偏小,十几二十年的店了应该也不能要求太多。不过口感的话还是蛮地道的,口感非常好。就是一股儿时的记忆。外地的小伙伴可以来试试我们的童年的味道。
接下来,来看看我们各地网友吃货们的感谢!小编特地收集的。
「花生汤」好香浓,是在福州吃得最香甜的一家了。「花生汤加小圆子」点了白玉小丸子,混合花生汤一起吃很好吃哦。
「芋泥」又香又甜,舀一勺,壁上的芋泥会滑下来,有很多猪油吧,超级好吃,撒的芝麻夹着几粒红色的甜食,就是比其他家芋泥多了一点层次,好吃!
来福州当然要吃成汤圆芋泥啦~刚好在中亭街附近逛街顺着导航就找来了!因为刚吃完东西就点了几样店里的招牌~店门挺小的只有几桌~
「咸汤圆」第一次吃带肉的汤圆呐口感新奇爱吃肉的不要错过
「糯米饭」这个有点像八宝饭甜口口感也挺不错还不错吃
「芋泥」吹爆这个芋泥,真的贼好吃滴,软糯绵密也不算太甜!「咸汤圆」里面咸口的肉馅儿肉食主义者可能会比较喜欢这一碗元宵「花生汤加小圆子」这个我还蛮喜欢的!小圆子软软糯糯吃起来QQ的!然后花生汤甜甜的。「五香蛋」配着吃比较不单调
位置比较偏僻难找,地方不大,但很正宗。当地人很多,人多的时候可能会没有位子坐,墙上都是各种各样的报道和合影。作为北方人,出差的时候第一次吃到咸的元宵,很惊喜的味道。肉馅的元宵10元6粒,还提供快递服务,女生一碗下去也基本就饱了。
有时候大家元宵、汤圆、米时分的清楚不?元宵是咸的汤圆是甜的,糯米丸子是米时,有大有小。元宵有一个大大的肉丸子,丰腴的汁水,跟江南地区的肉馅儿汤圆口味还是有区别的,油润,想减肥就不太适合啦。汤圆的芝麻馅儿比宁波汤圆的猪油少很多,不会腻,其实更喜欢花生馅儿,香甜如酥心糖。米时像鲜族的糕,蘸花生+芝麻+糖的混合粉,又像不包馅儿的麻糍。
希望有兴趣或吃货的网友,有机会可以来尝试下。