大家昨天都吃汤圆吃元宵了吧?其实很多人到现在都分不清汤圆和元宵的区别。那两者到底有啥却别呢?它们一个是包出来的,一个是滚出来的,长得很像却大不相同。一起去看看啊~
一、做法不同
汤圆是用包的,所以表面比较光滑,左边那个就是。然后元宵是先做的馅料,然后把馅料放在糯米面里面,滚出来的。所以表面会比较粗糙,两个食物看着很相似,其实差别还是很大的。
二、馅料不同
因为汤圆是包出来的,所以里面的馅料很丰盛,口感也比较软。不只是甜味的,还有肉馅的或者其他味道的。可是元宵就比较专一了,人家心里只有一个味道,就是甜味。大多都是黑芝麻或者是豆沙,不会有咸味的馅,吃起来稍微有点硬。
三、保质期不同
不说大家也知道,超市很多速冻汤圆,保质期都很长。但是元宵不同,因为是手工做的,外面的糯米粉会吸潮。最多放两天,再不吃就不能吃了,所以元宵都是现做现先吃,不能放,要是冻起来,表皮会开裂。
四、出生时间不同
汤圆是出现于宋代,时间比元宵要晚很多。元宵的时间是在西汉时期,那时候的人们就已经有了元宵节的传统了。元宵节的时候,他们也都会吃元宵。
五、吃法不同
其实这个主要也就是看个人的习惯了,不过大多数的汤圆都是煮出来吃的。煮出来的汤圆滑滑糯糯,有点粘牙却很好吃。但是元宵的话,很多都是炸着吃。炸出来的元宵香酥可口,香飘四溢,非常美味。
看完这些你们是不是已经知道元宵跟汤圆的区别了呢?欢迎你们分享留言哦~
汤圆和元宵到底有啥区别?一个包一个滚,网友:这些年白吃了!
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