元宵节就要到，那么元宵有哪些习俗呢？其中，吃汤圆是最常见的。
有趣的元宵灯谜，美味的汤圆，都会唤起我们与家人在佳节团聚的美好记忆。今天我们来给大家介绍几道汤圆的做法，赶紧学起来！
彩虹汤圆
材料：水磨糯米粉克（可制作38个）、水、红曲粉、抹茶粉、可可粉各3克、芝麻粉克。
1、称取糯米粉，加入适量水，搅拌后搓成团，分成四份面团，其中三份分别揉入红曲粉、抹茶粉、可可粉；
2、每个汤圆15克糯米皮，10克芝麻馅，包起，揉成圆球，烧开一锅水，放入汤圆，煮至浮起即可；
少女樱花汤圆
材料：糯米粉克，紫薯1个，南瓜半个，桂花糖少许，冰糖适量。
1、将紫薯、南瓜蒸熟后，压成泥，分别放入糯米粉中揉成有色面团；
2、分别揉成一个个小丸子，黄色的面团稍微小一点，作花心；粉色的面团稍微大点，作花瓣。如果想要花瓣更粉，可以加入米醋或者柠檬汁；
3、轻轻按扁，捏出形状，沾点水再拼起来，会比较稳固。花瓣上可以用勺子轻轻划几道，更逼真。
4、然后就可以下锅啦~依旧是烧开一锅水，放入汤圆，浮起后即可捞出食用。
虽然这个樱花汤圆没有馅，但是蘸着桂花糖吃，也别有一番风味。
软萌猫爪汤圆
材料：糯米粉克，水适量、粉红食用色素适量（或参照樱花汤圆的花瓣做法也可）
1、糯米粉克，加入适量水揉成面团，取出10克面团，加入粉红色素调色
2、将两色面团分别揉成一个个圆球，组合在一起形成猫爪状
3、然后烧开一锅水，就可以下锅煮啦~
香甜米酒汤圆
材料：糯米粉克，米酒克、枸杞15颗，鸡蛋2个。
1、先准备好材料；
2、糯米粉加温水，揉成光滑的白色面团，然后再捏成一个个小球；
3、将做好的汤圆放入煮沸的水中，待其全部浮出水面时，倒入米酒；
4、大火煮开后，倒入打散的鸡蛋；
5、大火煮开，放入枸杞。此时的汤圆，既有糯米的柔软，又有米酒的香甜，枸杞红更为它增添了一抹亮色。
你学会了吗