过完年，腊肉应该存冰箱还是挂窗外？农村大爷：这样做最简单！
过完了元宵节也就意味着新年春节已经结束了，几乎所有人都回到了自己的工作岗位或忙于自己的事业了，原本难得热闹的大家庭突然之间也变得冷清起来。这时候家中老人开始担忧的事情也跟着来了，年前准备了许多的腊肉几乎没怎么消耗，送给孩子们也还剩下许多，这些食物如何存放不被破坏可成为了一个大问题！那么，过完年，腊肉应该存冰箱还是挂窗外？农村大爷：这样做最简单！
腊肉最为春节的一种特殊美食，已经在中国存在了上千年，在以前大家生活都比较困难的时候这可是十分抢手的一道美食，几乎等不到大年过完一头猪做出来的腊肉基本就被消耗完了，也就不存在如何存放的困扰了，但是有的家庭为了能经常吃到这样的美味，所以就有了许多存放的方式！
在农村，最常见也是最有效果的方式那就是把腊肉挂在厨房！因为厨房在做饭的时候都会有烟熏着，这样不仅可以避免腊肉腐烂还能让其肉质更加紧致有嚼劲。但是现在许多家庭都已经没有烧柴了，这种古老的存放方式也就慢慢的被时代抛弃了。冰箱的出现也是慢慢代替了这种方式，在许多人看来这是一种更方便更实惠的方式！那么现在腊肉是放入冰箱存放还是直接挂窗外呢？
对于大家的这种疑惑一位农村大爷说了，其实腊肉存放并没有那么麻烦，这样做最简单！由于年后存放的腊肉都是经过烟熏的，这时候已经不容易变质了，所以可以直接挂在窗外，但是需要在腊肉顶挂的地方挂上一张塑料纸然后挂在家中通风且干燥不会被雨淋到的地方就可以了，随时想吃用刀切一段下来就可以十分方便。
但若是家中长时间没人，且肉太多了的话这种方式就不太合适了，最好的方法就是把腊肉先切成一段一段的小块，化整为零，先放在锅中清水把腊肉煮熟之后放冷，再用保鲜袋给每个腊肉都装好，放入冰箱中冰冻起来，想吃的时候拿出来解冻加热就可以了。