转眼间又到了一年一度的元宵节了,这又让小编想起来一个千古话题,那就死“汤圆”和“元宵”的区别,怎么样,大家都能分清吗?
首先是口感不同,汤圆除了甜的,还有咸味的,可以包馅,可以做成无馅实心的。而元宵基本都是甜味的,传统元宵主要是黑芝麻、五仁、豆沙等,再加些白糖。当然这几年来说,馅料的种类丰富的简直超乎人的想象。
其次是做法不同,汤圆是把馅儿包在里面,揉成球,它的外表比较圆滑。而元宵是把馅料放到糯米粉里来回摇动,沾上水,再接着摇,反复四五次之后让表皮裹上一层糯米粉衣,这样做出来的元宵外表不会那么圆滑,但是吃起来非常的劲道。
其实不管是汤圆还是元宵,都是非常美味的,最重要的是为了庆祝新年的最后一个节日,大家能够团团圆圆。
本期的分享就到这里了,不知道小伙伴们都爱吃哪一种呢?