元宵节

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TUhjnbcbe - 2025/1/2 16:49:00

刚过了正月十五元宵节,你有木有吃元宵、汤圆呢?现在是不是还有很多人搞不清楚汤圆和元宵吧,说真的小编之前也没有搞太明白,哈哈哈……说实话不太在意,外表也都看起来差不多,所以总以为元宵就是汤圆,汤圆就是元宵。有木有跟我一样想法的?

汤圆和元宵还真不是一样的哟。

虽然说都是圆的,看起来很像,但还是有很大区别的。咱也不说做法、口味和吃法了,就聊聊其他的不一样的地方。

首先,元宵的外皮是一点一点糯米面滚出来的,不想汤圆那么光滑,因为汤圆的外皮是用水和糯米粉就像包饺子揉饺子面皮一样和出来的。所以两个从外表还是有区别的,元宵的外表看起来粗糙一些,汤圆就细腻、光滑多了。

其次,内在也是有很大不同的。元宵的馅儿是硬的,先做好馅儿切成小方块儿,沾点水然后在面罗里面滚啊、滚啊,就滚成元宵了。汤圆的话是和好面之后,掐一揪去包馅儿,馅儿是软的,跟包饺子一样一样的,只是饺子是捏起来了,汤圆是揉成圆的了。

它们的做法不同,馅儿也不同,所以汤圆和元宵吃起来的口感肯定不一样了,一个感觉比较糯一些,一个更丝滑一些。

怎么分辨元宵和汤圆你学废了吗?好吃可不能贪多哟。至于元宵和汤圆的来历你又知道吗?

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