随着天气越来越冷，吃一碗热乎乎的甜食，算是不错的享受。这时候无论是汤圆、元宵还是酒酿丸子都成为许多人的暖心之选。
相信不少小伙伴还有疑惑，汤圆、元宵、酒酿丸子不是同一种东西吗？
图源｜小版管家
汤圆=元宵，酒酿丸子不就是小号汤圆吗？NO！三种美食表示，我们“同宗不同源”！
馅料不同
同样是以糯米为主料的美食，元宵的馅料以甜为主，一般就是传统的豆沙、芝麻、花生等馅料，但质地偏硬。
图源｜小版管家
主要是因为，元宵是滚出来的。如果馅料松软，还不等滚出汤圆，馅料就已经松散。
图源｜小版管家
比起元宵，汤圆的馅料有甜有咸，花样繁多，馅料偏软。常见的有豆沙、黑芝麻、花生、巧克力、香芋、水果等。同时，市面上我们也能见到肉馅和咸蛋黄口味的汤圆。
图源｜小版管家
与两个体积较大的元宵和汤圆不同，酒酿丸子并没有馅料。糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子软糯，汤品甜香。
图源｜小版管家
口感不同
因制作工艺的关系，元宵的口感没有汤圆和丸子细腻。它的口感略带粗糙，更有嚼劲。并且，不同于汤圆和丸子，元宵除了煮着吃，还有炸着吃。炸元宵这道美食，在北方较为常见。
图源｜小版管家
温馨提示：没有经验的小伙伴，千万不要轻易尝试，因为如果操作不当，元宵可能会炸开，小心烫伤哦！
酒酿丸子与元宵和汤圆不同的是，它除了自身的口感和味道，还融合了酒酿味浓甜润，同时还可搭配红糖，枸杞，让它的味道更丰富。
图源｜小版管家
储存不同
元宵在储存上有个缺点，就是保存时间很短，长时间低温储存，元宵的外皮会裂开，所以需要短时间内吃完，不建议长期储存。
图源｜小版管家
汤圆的保质期较长，冷藏在冰箱中，可随吃随取，较为便利。
图源｜小版管家
酒酿丸子制作较为简单，糯米粉加适量的温开水，揉成干湿合适的面团，再将糯米团搓长条，切成大小相同的小面剂，滚圆后即可下锅。现吃现做，新鲜美味。
当然，如果嫌麻烦的小伙伴可以一次多做一些，冷藏储存也可。
图源｜小版管家
听说，在东北的小伙伴已经见过今年的第一场雪了。这么冷的天气，不管是元宵，还是汤圆，亦或是酒酿丸子，和身边的人捧着热乎乎的美食，超幸福！
SELECTED
图源｜小版管家