在古代诗词中,描写元宵节的数不胜数,因为可写的东西很多,便于抒发各种情感,但是只写汤圆这种小吃的其实并不多。
原因很简单:不好写。
找了半天,发现有两首直接写这种节令小吃的诗比较有意思。
一首诗是南宋周必大的《再赋》:
时节三吴重,匀圆万颗同。
溲浮虽有法,烹煮岂无功。
杜喜云抄白,徐妨酒复中。
策勋俱是秫,适口不同风。
这首诗从时令,外形、工艺、原料上把元宵整体写了个遍,还能用上典,很见功夫。
其中,“时节三吴重”是说吃元宵的时节。
“匀圆万颗同”是说元宵的外形。
“溲浮虽有法,烹煮岂无功。”是说制作工艺。
“杜喜云抄白,徐妨酒复中。”则是在使用典故,算是全诗最典雅的地方。这两句的意思是说制作元宵的江米之类可以单做主食,也可以酿酒;但其典雅之处在于把这些用途与古代名人联系了起来。前一句化用了杜甫的一句诗,后一句关联了唐朝徐状元好酒的事情,可谓匠心有具。
倒数第二句“策勋俱是秫”说元宵形体上好不好主要在于黏米(秫)的质量。
末一句的“适口不同风”是说馅有不同种,适合各种口味。
这首诗每一句都在写元宵(汤圆),不扯别的,并且每一句都写了元宵(汤圆)的一个侧面,绝不重复。这诗表现出的战斗力至少+(化用李连杰版《倚天屠龙记》台词)。
另一首诗是清代符曾的《上元竹枝词》:
桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。
见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。
这首诗用了《竹枝词》为名,故而写得简素直白。首句说馅儿,二句说米和水,三句说牌子,四句写时间。一股平常百姓生活之气息,又不俗气。不拽文而得神韵。
用一句《甄嬛传》的台词:它们都是“极好的”。
末尾回应一些小伙伴们的问题:汤圆和元宵有啥区别?
我只能说:从名称上讲,这只是一个东西的两种称呼,类似土豆也叫马铃薯之类。
因为根据文献记录所反映的情况,北方人首先形成了在正月十五吃这种圆圆的东西的习俗,所以把汤圆也叫作元宵而已。在此之前,无论南北,都叫汤圆。(当然较真的话,其实当时还有团子、汤团儿、圆子等等各种从圆上取名的叫法。只是元宵的称呼是后起的。假如细说起这些称呼以及背后的八卦,又会是一大篇。)
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