元宵节过去也就意味着这个年过完了，无论是学生还是上班，也都已经全面开始了新的一年。在元宵节这一天，吃元宵一种传统习俗，虽然如今生活好了，在什么时间都能买到元宵，但是在元宵节这一天意义是不同的，很多家庭也都会选择在这一天的时候买一些元宵来吃。吃元宵的时候，相信每个家庭做法也有不同，有的家庭是煮着来吃，也有的家庭是炸着来吃。
但是炸元宵每年都会出一些事故，今年也不例外，2月19日元宵节的时候，黑龙江哈尔滨的周女士家里就选择炸元宵，但是在炸的过程中，元宵发生爆炸，油崩到了周女士脸上，直接把她的脸烫伤了。本来是全家团圆吃元宵的日子，却发生了这样的事情，相信谁心里也会不舒服，好在伤情不是很重。
周女士说，在炸元宵的时候，元宵感觉都已经快熟了，她用筷子一搅动，元宵直接就爆开了，爆开一个元宵之后，紧接着又爆了好几个，幸亏她赶紧躲开了。当时厨房里崩的到处都是油和元宵，在说这些的时候，周女士明显还有些心有余悸的感觉，可见这次对他的惊吓也是非常大的。
医生说，每年元宵节的时候炸元宵被元宵崩伤到的人都有很多，其实元宵正确的做法是煮的，不知道从什么时候开始，炸元宵这种方式越来越普遍。网上有很多防止炸元宵迸裂的小技巧，但是貌似都不起什么作用，每个地方都会发生炸元宵被蹦到的事故。
油炸元宵好吃？那是你没被爆开的元宵伤过，还是水煮的比较安全！小编觉得，在吃元宵的时候最好还是选择水煮的比较好，虽然有时候水煮的元宵不如炸的元宵好吃，但是为了安全起见，最好还是不要选择油炸元宵！