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北元宵VS南汤圆，原来区别这么大，元宵节别买错了！
时间过得真快，转眼间又到了元宵节啦。估计很多的朋友已经复工了，我也不例外。虽然今年很多朋友都响应国家号召，就地过年。但距离再远，仍然挡不住咱们庆祝传统佳节。元宵节无论在哪过，都一定会要吃碗元宵汤圆。说到这，估计很多的朋友会问啦，元宵和汤圆不是一个东西吗？
如果你将元宵和汤圆认为是同样一种食物，那么你就搞错了。它们不光名字不同，从口感、制作方法、烹饪方法等方面，也都有很大的不同。今天，咱们就一起来盘点一下吧。
一、汤圆
简单来说，汤圆是“包出来的”。将糯米粉和清水混合后，再包上自己喜好的饮料，就成了我们口中的汤圆。汤圆外皮的水分很足，再加上揉搓后，无论是口感还是看相，都看起来非常的光滑。汤圆可以现场包制，也可以将吃不完的冷冻起来，随吃随取。
汤圆很容易煮熟，通常情况下水开后煮3~5分钟就可以了。汤圆不能够长时间煮制，否则很容易导致里面的饮料外露，影响到食用的口感。
二、元宵
元宵和汤圆不同，是“摇”或者是“滚”出来的。因此，元宵的表皮水分比汤圆要少，所以看起来显得更加的粗糙，轻轻一碰还容易掉粉。汤圆的口感比较软糯，而元宵则吃起来更加的有嚼劲一些。
因为制作方法不同，所以元宵通常都要现做现吃。如果一次吃不完，要立即放到冰箱冷冻起来。元宵因为表皮容易开裂，所以不适合长途运输。因为在温度较高的情况下，表面的糯米粉很容易掉落。所以，通常我们很难买到速冻元宵。在煮制时间方面，元宵比汤圆更耐煮，通常需要10分钟以上的时间才能煮熟。
三、口味以及吃法不同
元宵的口感比较单一，通常都以甜味为主。而汤圆则不同，馅料丰富，既可以是咸口，也可以是甜口，还有些地方会做成荤素馅的。可以满足不同需求。在吃法上面，两者也有很大的区别。元宵通常都是炸着吃，或者是煮着吃。而汤圆既可以煮着吃，还可以炒着吃。
四、哪些人不适合吃汤圆
正月十五元宵节，一定要吃上一碗汤圆或者是元宵，这个年才算完整。不过，汤圆和元宵因为是糯米粉做的，糖分和热量都较高，所以并不适合所有的朋友食用。下面，咱们就一起来看一下，哪些人最好是不要吃或者是过量食用？
1.糖尿病患者。无论汤圆或者是元宵中是否有添加糖，但作为糯米粉制成的食物，很容易引起人血糖升高，所以如果是糖尿病患者，或者是血糖较高的朋友，最好不要食用。
2.肠胃不好或者消化不好者。原料为糯米粉类的食物，因为黏性大不易消化，所以如果是肠胃不好或者是消化功能不好的朋友，也最好不要吃。
3.3岁以下的孩子最好不要食用。出于安全的考虑，3岁以下的孩子也最好不要食用，以免被呛或者是被噎等危险的发生。
北元宵VS南汤圆，原来区别很大，元宵节别买错了！我是宝妈美食达人，用心给家人做好每一道家常菜！如果你也喜欢，就请