有人说观察就是看，其实不尽然，“看”只是观察的一个方面，观察是多种感官参与的复杂活动。因而，观察不仅指用眼睛看，还包括用耳朵听，用鼻子闻，用舌头尝，用手摸。仔细看，认真听，摸摸、闻闻、尝尝，以观其形，辨其色，闻其声，触其质，嗅其气，尝其味。多感官观察可以使我们头脑里对事物有一个具有声、色、味俱全的立体印象，从而在作文时，能把客观事物形象、逼真、生动地描绘出来。有人曾问高尔基，“你常常根据什么样的感受来构成形象：视觉的，听觉的，触觉的，等等？”高尔基答：“当然是根据一切感受。”高尔基的话正说明多觉观察对写作的重要性。
例如课文《我爱故乡的杨梅》中写道：
我的故乡在江南，我爱故乡的杨梅。
细雨如丝，一棵棵杨梅树贪婪地吮吸着春天的甘露。它们伸展着四季常绿的枝条，一片片狭长的叶子在雨雾中欢笑着。
端午节过后，杨梅树上挂满了杨梅。
杨梅圆圆的，和桂圆一样大小，遍身生着小刺。等杨梅渐渐长熟，刺也渐渐软了，平了。摘一个放进嘴里，舌尖触到杨梅那平滑的刺，使人感到细腻而且柔软。
杨梅先是淡红的，随后变成深红，最后几乎变成黑的了。它不是真的变黑，因为太红了，所以像黑的。你轻轻咬开它，就可以看见那新鲜红嫩的果肉，嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水。
没有熟透的杨梅又酸又甜，熟透了就甜津津的，叫人越吃越爱吃。我小时候，有一次吃杨梅吃得太多，发觉牙齿又酸又软，连豆腐也咬不动了。我才知道杨梅虽然熟透了，酸味还是有的，因为它太甜，吃起来就不觉得酸了。吃饱了杨梅再吃别的东西，才感觉到牙齿被它酸倒了。
作者通过眼睛的观察，舌尖的接触，嘴巴的咬开，味觉的品尝等多种感官体验，写出杨梅的形状、颜色、味道等特点。而且，这篇文章中，观察是持续性的，如“杨梅先是淡红的，随后变成深红，最后几乎变成黑的了。”学会对动态、变化的事物持续性观察和描述，也是我们观察中一个重要内容。
再比如作文《可爱的橘子》中写道：
秋天，果园里的橘子成熟了，远远看去，像一个个橘黄色的小灯笼挂在枝头上。
橘子圆圆的，有大的，也有小的。我观察的这个橘子和我的拳头差不多大，上面还有很多小点点，像一个个雀斑。它全身都是金黄色的，像一个小灯笼放在桌面上，真漂亮！
我越看这个橘子越好看，越看越想吃。我实在忍不住了，把橘子皮一片一片地剥开。哇！剥开的橘子皮就像爸爸元宵节在夫子庙帮我买的荷花灯一样，在灯光的照耀下很耀眼。掰一瓣橘子放在手心中，就像一只金色的小船，在水中荡漾。再仔细看，又像夜空中的一轮弯月。凑上前去一闻，一股浓浓的香味让我顿时有了食欲。于是，我把这瓣橘子放进嘴里，用牙一咬，鲜嫩的汁水立刻四溢而出，真好吃呀！
小作者从橘子的颜色、大小和味道等多方面来描写。这里通过视觉的观察、味觉的品尝等方式，从不同角度感受和描写了橘子的特点。
多感官法是我们搜集信息、认识事物的重要基本功。我们平时可随身携带一个“信息本”，标明五个栏目：“目视”“耳听”“鼻嗅”“舌味”“肤触”。把每日的“五觉”信息经过分析选择，分别记到各栏，然后定期归纳总结。坚持下去，能使你头脑中的“信息库”逐渐丰富充实起来，一旦需要表达时，便可信手拈来，久而久之，你就会变得耳聪目明，五官灵敏。
——以上内容选自《作文有规律我的小学创意写作课》（李凤敏丘河编著）