元宵节

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TUhjnbcbe - 2024/9/2 16:55:00
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不知不觉都正月十五了,大鱼大肉是不是早就吃腻啦?家里过年时准备的剩饭剩菜都吃完了吗?很多假期结束重返工作岗位的朋友有准备好回家吃团圆饭吗?

虽然年假已经结束,很多人都返回到工作岗位上开始新一年的忙碌了,但大街上的年味儿氛围还是有的。

随处可见的售卖元宵的商贩,各种馅儿料是应有尽有。黑芝麻、五仁、花生、玫瑰等等等等,无论哪一种,都能甜到人心里头!

不过,咱别光顾着吃,正月十五这一天有什么民俗你们知道吗?

元宵节

正月是农历的元月,古人称“夜”为“宵”,比如宵禁。正月十五这一天又是一年中第一个月圆的日子,所以称为“元宵节”。在道教,这一天也叫“上元节”。

这个大家都知道,我就不多啰嗦了。

吃元宵

既然是元宵节,那自然少不了吃元宵了。

很多朋友分不清元宵和汤圆,觉得它们都是圆圆的,是一样的。这就错啦,它们可不是一种东西哦!

北方“滚”元宵,南方“包”汤圆。

做法方面,北方的元宵通常是先做好馅儿料,然后放进像筛子似的容器里,倒上江米粉,不停地摇晃“筛”起来,让馅儿料被面粉充分包裹变成一个个小球体,这个时候元宵就做成了;而南方的汤圆据说是用糯米粉做成皮儿,然后将馅儿料加进去捏成圆球状。所以也可以理解成:元宵是摇出来的,汤圆是包出来的。

在口感方面,北方的元宵多以甜口为馅儿,南方的汤圆则可荤可素,品种繁多。

在储存方面,北方的元宵表皮比较干燥,南方的汤圆表皮黏黏糯糯;元宵可以炸着吃,汤圆多是煮着吃;元宵保质期较短,因为它表皮干燥存放时间长了容易干裂,汤圆易储存,可以冷冻,所以保质期较长。

北方的朋友比较容易吃到汤圆,超市都有各种品牌和包装的。不过南方的朋友可能就不太容易吃到现做的元宵了,有机会一定要来尝尝呀!

无论南方北方,无论你能否回家过节,在这一天都给自己准备一碗热气腾腾的元宵吧,希望今后都能团团圆圆、圆圆满满的。

赏花灯、猜灯谜

这个大家肯定也知道。但是你们知道来历吗?

正月十五闹花灯。这一风俗始于西汉,兴盛于隋唐时期,因在这一天家家户户点起花灯、张灯结彩,热闹异常,于是一直流传至今。到了现在,正月十五赏花灯已经成了不可或缺的一项民间活动了。到了这一天,大街小巷都挂起红灯笼,走马灯、鸟兽灯、花卉灯……各式各样,直叫人看得眼花缭乱。

后来又有文人墨客将谜语写在街头悬挂的花灯之上让人们猜,因为谜底多与节日有关,慢慢地参与的人越来越多,这也就自然而然地变成了元宵节的一个不可或缺的节目了。

点灯,是一种向神明祈福的活动。各式各样的花灯制作,更是体现出了工匠、手艺人的智慧和手艺卓绝。

民俗活动

在这一天,有些地区会组织踩高跷、扭秧歌儿等群众性技艺表演。演员们穿上各自扮演的角色的服装,组成长队走上街头表演。

花灯、旱船、伞灯等多种多样的表演,将节日气氛一次次推向高潮。

演员们通过各种扮相(多为丑角),加上滑稽夸张的肢体动作,为得就是逗观众一乐,如果您所在的地区有这些活动,记得多为他们捧捧场、呵呵彩呀!

团圆节嘛,热热闹闹的开心的事儿特多,但是也有几个小禁忌需要大家引起注意噢!

忌说脏话、忌理发

正月十五作为新年的第一个月圆之日,承载着许多美好的祝愿。

在这一天,不要说脏话、说不吉利的话。“祸从口出”的道理大家都懂,说不好的话会破坏掉自身的好运气,同时也会影响自己和他人的情绪,您说这多不值当呀!

不理发是因为头发的“发”同发财的“发”,剪头发会破坏这一年的财运。

甭管有没有科学依据,咱讲年俗就是图个吉利、讨个好口彩,您说不是吗?

最后,祝大家元宵节快乐!人圆、月圆、家家团圆。

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