“
找个地方吃吃喝喝找个地方玩玩乐乐找个地方体会广安的不同风景找个地方品尝世间的万般风情
正月十五闹元宵
元宵怎么闹
古有赏花灯猜谜语看杂耍走百病
正所谓“东风夜放花千树，
更吹落，星如雨”
如今很多习俗已经淡去
但有一样东西一直都在
那就是北方“滚”元宵
南方“包”汤圆
汤圆
又称浮元子元宝
常以红糖芝麻入馅
白嫩软糯入口香甜
在正月十五与家人一同品尝
寓意这一年生活甜蜜万事顺遂
当然汤圆也不是只有甜口
毕竟爱吃更会吃的中国人
同样的食材
也能烹饪出不同的味道
正值元宵佳节之际
本期小编就为大家推荐
一款适合过节的汤圆——
出自邻水辐射全国的黄嘉肉汤圆
让我们一起把“元宵”吃到肚子里
用上等糯米粉为皮
包裹以细盐味精调制的鲜肉
搓得圆溜溜
煮得白嫩嫩
盛入香浓的高汤里
撒上几颗翠绿的小葱
上桌开吃
吃在嘴里才发现
与小编想象的味道不同
它不像我们常吃的饺子
馅里会有很多作料和配菜
肉汤圆给人更直观的感受是
——味道纯粹肉香纯正
它的馅真的是一大坨肉
汤圆里只有肉
小编第一感觉是好划得来
第二感觉就是满足
一口气吃了三个
再喝上一大口汤
小编觉得——有点撑
但还能再吃
如果觉得清汤不够味
可以加一勺辣椒酱
那又是另一番风味
除了肉汤圆
黄嘉汤圆还有香浓的芝麻馅汤圆
有甜甜的酒酿汤圆
味道都很巴适
虽然店面不大但价钱不贵
而且20年老店口碑不错
更重要的是店家提供生汤圆打包
可以买回家冻着慢慢吃
小编就喜欢这种
不出力就能吃到的美味