元宵节是我国的农历正月十五,这是全家团圆的日子。在这一天,全家人都聚在一起吃团圆饭日,非常的美好。元宵的习俗有赏花灯,舞狮子,逛庙等各种方式来庆祝这个节日,非常的热闹。元宵节很讲究食物的吃法,关于元宵节的美食也有很多。下面小编就来盘点元宵节5大传统美食,你们都吃过吗?
一、元宵
元宵是元宵节的传统小吃,过元宵节北方人喜欢吃元宵。元宵的吃法多种多样,可以油炸,水煮,蒸着吃。怎么做都很好吃,元宵是用糯米粉做成的,口感软糯棉滑,里面有各种不同的馅料。元宵皮薄馅多,非常好吃。元宵园滚滚的有吉祥的寓意,是人们对美好生活的期望。
二、打油茶
在南方地区,元宵界的时候人们会吃打油茶。打油茶是用茶油粉加上芝麻花生等食材熬成的面茶。打油茶放入开水中,就会闻到一股浓郁的茶香,一口下去清香四溢,身体也暖暖的,有着美满丰收的喜庆寓意。
三、年糕
年糕又叫粘糕,是我国的一种传统的美食。年糕是用糯米打制而成的美食,糯米有着很大的黏性,吃到嘴里,有一股大米的清香,软糯的年糕还带着点甜味,元宵节吃年糕,有着年年高升的寓意。
四、枣糕
枣糕原是一种宫廷高端,历史悠久。枣糕是用红枣,面粉等诗词啊制作而成,有着很高的营养,枣糕香甜绵软,吃上一口,满嘴红枣的清香,还有养颜防衰的功效。元宵节吃枣糕,有着”早日发财“的吉祥寓意。
五、汤圆
汤圆是元宵的一种传统美食,南方人喜欢在元宵节的时候吃汤圆。汤圆虽然和元宵看起来差不多,但是制作手法上有着很大的差别。元宵是滚出来的偏大,汤圆是面团包出来的较小。汤圆的制作方法只能过水煮,口感柔软细嫩,香甜美味。汤圆也有着团员美好的寓意,非常好吃。
元宵节这五种传统美食你们都吃过吗?欢迎在评论区留言交流哦!