很多时候大家都把元宵和汤圆混为一谈,但是其实这两者是有区别的哦,下面小编就简单的介绍一下!
汤圆元宵的话传统做法是把馅料切成小块然后放入盛满糯米粉的容器里“滚”出来的,所以元宵表面是松散和干燥的。
这个一般北方是这么做的,但是一般不在家里自己做,一般都上街头上买人家做好的,毕竟比较麻烦。
汤圆的话是用糯米面团把馅料包起来然后揉圆的,表面是光滑和湿润的。
南方的话一般都吃汤圆,家庭都可以买糯米粉自己包的。和包水饺差不多,比较简单和方便。
不过说实话除了加工工艺不太一样之外其他的两者的口味和外观什么的区别是不大的,可能只能看做是同一种小吃南北方不同的做法而已,毕竟我们都是大中华人啊