元宵节

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TUhjnbcbe - 2024/2/21 15:20:00

今天就是元宵节了,在这一天有很多的人都是会吃汤圆的吧,吃汤圆的时候最常见的做法就是把汤圆煮着吃,但是除了煮着吃以外,还有其他非常多的做法,比如现在在网上,我们就可以看到有些人把汤圆按照蛋*酥的做法来吃,看起来也会让人觉得吃起来特别的香,但是除了这样的做法以外还有一种做法,现在也是非常的受欢迎的,那就是炸着吃了,炸过的汤圆,金*香酥,大人小孩都特别喜欢。

在炸汤圆的时候,我们要先准备一些自己喜欢的口味的汤圆,然后放在锅里边煮熟再煮汤圆的时候,一般情况下汤圆漂浮起来就可以了,等到汤圆煮熟以后,我们把汤圆先放在凉水里边过凉,这样可以很好地防止汤圆粘连在一起。

把汤圆过凉以后我们就可以把汤圆给捞出来了,然后在汤圆里面加入一两个鸡蛋,充分的搅拌均匀,保证每一个汤圆都裹上鸡蛋液,然后再准备一些面包糠,再把每一个汤圆都放在面包糠里面,裹上一层面包糠。

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准备好以后就可以起锅热油了,等到油温升至六七成热的时候,把裹好面包糠的汤圆放在油锅中进行油炸,表面炸至金*以后捞出控油,放凉一些就可以吃了。这样的汤圆是不是看起来就让人觉得特别的有食欲呢?如果你也喜欢的话赶紧试试吧。

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