又是一年元宵节,元宵节又称“上元节”、“春灯节”,是春节之后的第一个重要节日。
元宵节至,家家户户都要吃汤圆或者元宵。
玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。蔗糖营养丰富,和玫瑰花相结合,可以温经补血、安神养气,不仅适合儿童和老年人,更与年轻女性的体质相合,是健康天然的滋补品。
今天小编就把这款吃起来甜而不腻,且有阵阵花香的玫瑰汤圆推荐给喜欢的朋友。
用
料
主料:糯米粉g玉米粉50g
辅料:干玫瑰花适量红糖适量
做
法
准备玫瑰干花和红糖
2.糯米粉和玉米粉放入盆中,放温水揉至不粘手
3.玫瑰花去蒂捏碎,红糖切碎,拌匀成馅
4.取适量玫瑰馅包入,封口揉圆
5.水烧开,把包好的汤圆放入
玫瑰馅汤圆成品图
烹饪技巧
和糯米粉时用温热水比较好,煮时中途用冷水激一下。因玫瑰花有收敛作用,便秘者不宜饮用。孕妇不宜喝玫瑰花茶。
欢
度
佳
节