元宵节

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TUhjnbcbe - 2023/10/26 17:34:00
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03:15元宵节临近,城市副中心的大街小巷已开始弥漫着节日的气息。吃元宵是元宵节必不可少的一项民俗,寓意图个平平安安、团团圆圆,市民也在节日民俗中感受着传统文化的魅力。主持人吴小强观众朋友们现在我就来到了南大街最具代表性的店铺贵顺斋您听这名字多么有历史的厚重感别看他家的装修很简单但是据我所知他家的糕点可是保留了几十年的儿时的记忆和味道今天我们就是冲着他家的元宵而来的来进去看一看人可真不少元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,时间为每年农历正月十五。一般来说,元宵之夜热闹非凡,城乡的一些标志性建筑物等也将装点一新。在中国,欢度元宵佳节,大江南北虽说各有不同的表达方式,但相同的节日文化内涵却是一致的。那就是赏月圆喜盼吉星高照,看月色热盼家国兴旺。市民徐女士:“(给亲人朋友买的)给同事带的,我家自己买的,吃元宵寓意着一家人团团圆圆,和和满满。”市民冯先生:“我最得意那个五仁的跟黑芝麻的,(每年都是从双井过来的吃他家的元宵吗)双井我倒三次车,值,太值了。”南方吃汤圆北方吃元宵那么今天我们来到了贵顺斋就感受一下手工元宵的制作过程宋师傅您好接下来就让我们看一看这个手工元宵到底是怎么做出来的您开始吧贵顺斋技艺传承人宋花枝:“我们先把馅准备好,要先把馅倒入水中,然后再捞到水磨面里边,滚到一定程度,再捞出来,再漏水,然后再捞到水磨面里再滚,滚上三遍,元宵才成型,对(元宵)薄了,它吃了露馅,厚了,光吃面没有馅也不好吃,所以说就得恰到好处,吃元宵的寓意是,象征着全家人团团圆圆,阖家欢乐。”主持人吴小强过元宵节也是我们传承传统文化的一种表现今天兰总给我们准备了一桌丰盛的你们家的糕点特别是这个元宵我非常期待贵顺斋经理兰朝霞:“正好是逢正月十五,大家吃元宵,我们元宵确实很有特色,我们的贵顺斋有三十多年历史了,北京市范围内的很多人都喜欢吃,我们的元宵特点在哪里,就是我们的馅,完全是自己手工制作的,我们做企业的目的就是要,继承发扬传统的手工艺,让它源远流长下去。”主持人吴小强传统文化是一个民族的根与*也是我们树立起强大文化自信的根基所在力量所在我们的节日元宵节把传统文化与现代文明有机结合同时赋予它新的内涵这也更加符合人们的情感表达通过精神共鸣凝聚起独特而浓烈的家国情怀我想这就是我们传统文化的魅力所在现场的观众朋友们元宵节快乐记者:吴小强、裴丽娜、王治家责任编辑:冉帅
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