元宵节

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TUhjnbcbe - 2023/10/16 17:06:00
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文/孕婴帮,欢迎个人转发分享!中国传统的“年”,分为小年、除夕、春节、元宵节这几部分,在老人看来,只有过了元宵节,这个年才算是完整的过完了。而元宵节后,全国的人民,包括全国各地的中小学生,又再次的投入到新一年的奋斗中。每年的农历正月十五是我国一年一度的元宵节,又被称作上元节、灯节、小正月、元夕等。“元宵”原意为“上元节的晚上”,主要的节日活动为晚上吃汤圆赏月,后来节日的名称又演化为“元宵节”。说起元宵节,那必不可少的就是“汤圆”。自古以来,南北方的文化差异就比较大,尤其是在饮食方面。在北方这个东西叫做元宵,而在南方这个东西叫做汤圆。那么元宵和汤圆究竟有什么区别呢?做法不同按照传统做法来讲,汤圆是包出来的,表面比较光滑黏糯;而元宵则是滚出来的,表面干燥松软。馅料不同汤圆的馅料花样较多,除了有传统的五仁、豆沙、花生之外,还有一些鲜花、粗粮口味的,甚至有咸口的梅干菜烧肉、香菇鲜肉味的;与之相反,元宵的口味就比较统一,以甜口为主,比较常见的是黑芝麻、豆沙、花生味的。吃法不同汤圆的吃法多是以煮为主,也有一些人喜欢炒着吃;而元宵虽然也是以煮为主要料理方式,也有一些地区的是炸着吃。而且,煮得汤圆和元宵也不太一样。汤圆出锅后,多是清汤,元宵则恰恰相反,出锅后往往是浑汤。储存方式不同汤圆可以冷冻在冰箱的冷冻层,保质期较长;可是元宵不行,元宵冷冻后,极易裂开,保质期相对就较短,所以纯手工制作的元宵,往往都是当天做,当天卖。但是随着现在经济的发展,南北方文化的相互融合,汤圆和元宵的区别变得不再那么明显。元宵节这天,除了吃汤圆和赏月,还有舞龙、舞狮、跑旱船、踩高跷等活动,来欢庆这个节日。而近两年来比较受大众欢迎的,则是放孔明灯,和猜灯谜。那么帮妈就给大家出几个灯谜,看谁猜中的最多!1、最顺利的时候(打一成语)——?2、石臼里放鸡蛋(打一成语)——?3、哑姑(打一成语)——?4、上上下下,不上不下(猜一字)——?5、一家有四口,还要养条狗(猜一字)——?6、半部春秋(猜一字)——?7、今日秋尽(猜一中药名)——?8、人言此山天外来(打一书名)——?是时候展现你们真正的技术了,不知道各位爸妈都猜对了几个呢?灯谜答案1、万事如意2、稳稳当当3、妙不可言4、卡5、器6、秦7、明日冬8、岳飞传我是帮妈,两个孩子的妈妈,一名高级育婴师兼具插画师,有关孩子教育、生理、心理、营养、日常保健与护理等方面问题,问我吧。
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