十五的月亮十六圆，为什么人们把正月十五称上元节，七月十五称中元节，十月十五称下元节，民间传说这是三位神官的诞辰。是哪三位神官呢？大家可以去搜一下。
在我们河北家家户户到正月十五都有吃元宵和汤圆的习俗，不知你家吃你一款美食？
其实啊！元宵和汤圆是有很大区别的。
元宵主产于北方，馅大皮厚，有嚼劲，口感厚实，味道多样化，主要有：五仁、豆沙、枣泥，馅料需要提前准备好，然后经过冷冻的方式加工而成。制作元宵时，把馅料用清水把表皮浸湿，然后倒入特制的滚筒里，倒入江米面转动滚筒，使馅料均匀的沾满江米面，滚成圆球状，中途用工具捞出半成品多次用清水把表面打湿即可。
汤圆起源于南方，记得小时候看过一个电影《凌汤圆》讲的是：解放前山城重庆一卖汤圆的小贩，靠一个汤圆拼出一条人生血路，成为一位有名的大富翁。
汤圆馅料种类繁多，有元宵的馅料，还有肉馅、黑芝麻、紫薯馅、、南瓜馅、萝卜馅等等一切可以能用的食材。
汤圆制作特点就和我们北方包饺子一样，把馅放入水晶面皮中间，然后收口团圆即可。
今年正月十五元宵节，你家吃元宵还是汤圆，大家都说说吧！