上元竹枝词
桂花香馅裹胡桃，江米如珠江水淘。
见说谁家滴粉好，试灯风里卖元宵。
——清朝·符曾
符曾，清代浙派著明代表诗人一首清朝符曾的《上元竹枝词》生动地展现了元宵节里街头卖元宵的生动情景。让我们从元宵开始看看元宵节的民俗活动。
元宵节又临中华民族的传统节日元宵节。元宵节，又称上元节，元夜，元夕，灯节、是春节是从腊八开启年的应节活动直至小年，再到春节的一系列称做年的民俗文化中的最后一个重要节日。从此以后，人们开始学习和生产，恢复正常的生活。这个节日，是炎*子孙们为主的汉文化为主的地区的传统节日，具有浓浓的节日特色和节日气息。正月是农历的开始月，正月十五又是一年里的第一个月圆之夜。其中我们吧夜称作“宵”，所以第一个月圆之夜被称为元夜，这个节日就是正月十五被称为元宵节。这个假日所吃的一种特色食物也被称为元宵。
元宵节有许多民俗活动。吃汤圆，观灯，放焰火，绕旺火，猜灯谜，踩高跷，扭秧歌，跑旱船舞龙舞狮等
七律一首·汤圆宴
汤圆翻滚水波欢，出浴冰轮落玉盘。
糯米成皮衣紧裹，青丝做馅腹抱团。
人民今日同享受，祖国明天共泰安。
美酒佳肴春永驻，和谐华夏任君看。
汤圆元宵又称汤圆，据史料记载，汤圆这种食物最初起源于宋朝。当时明州即现在地浙江省宁波市，兴起吃一种新奇食品。这种食品最初用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉滚成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，人们争相仿制，成为一种风靡江南的食品。后来，人们在馅料上进行变革，总各种东西做成各具风味的元宵，玫瑰味，巧克力味，核桃味，红枣味等不同风味，适应不同人的口味。既有荤味素味，又有水果蔬菜味，可以适用不同的种族和人群实用。各个民族又根据自己的民族习俗制成具有自己民族风味的元宵。例如回民的清真元宵等。
吃汤圆不仅仅是元宵节的食俗，也是冬至节的传统在许多地方食俗，冬至节汤圆以荤为主，也有人用饺子代替汤圆，也成姣耳。而正月十五又以素汤圆为主。
“圆”意味着“团圆”、“圆满”，吃汤圆，加上有甜味象征一家人生活团团圆圆，甜甜蜜蜜，家庭和谐、吉祥，岁岁如意。
汤圆的吃法好多种。油炸，水煮，清真等各种吃法。
水煮的汤圆具有滑而不腻，口感甜蜜，风味尤佳。再者吃汤圆的时候可以连汤一起喝，可以使煮沸时流失的营养加以利用。
煎炸型的汤圆可能闻起来香味浓郁，脆嫩可口，趁热咬一口，甜蜜在心，暖人肠胃，给人一种如沐春风之感。
清蒸的汤圆味性比较平淡，粘性已经减弱，益于消化，适宜于脾胃虚弱之人食用。
汤圆好吃，但不能一次吃得太多，尤其是脾胃虚弱的人容易产生腹胀消化不良等症状。尤其是它太甜，容易产生胃酸，使有胃病的人病情加重，糖尿病患者也不宜多吃，不过加入木糖醇除外。油炸的汤圆会导致油脂、热量的过多摄入，也不利于身体健康。所以不同于人可以采用不同的制作方法和吃法，可以起到物为我用的作用。
观灯
花灯万盏彩光柔，明月多情碧宇游。
男儿浪漫歌声醉，女子逍遥舞步稠。
香飘缕缕圆珠滚，味溢丝丝玉液流。
火树银花人不寐，和谐禹甸兆丰收。
龙灯观灯也是元宵节的一种民俗活动。元宵节这几天，亭台楼阁街道橱窗门户舞谢各个地方，除了具有中国春节特色的大红灯笼高高挂外，各式各样的彩灯应有尽有：龙灯，鲤鱼灯，狮子灯等传统灯笼应有尽有，加上现在的各种电子灯正是五彩缤纷，五光十色，仿佛仙境一般，具有浓郁的节日气氛。
大红灯笼过去有钱人挂灯笼，没钱人只好自己制作灯笼。手工灯笼的制作方法我以前的文章叙述过，这里不再赘述。手工制作的灯笼我们这里叫“灯碗”，有别于传统的灯笼。除了四周用彩纸粘贴外，里面是碗。碗里倒入少量麻油，用棉线做灯芯。用碗比较重，可以压住灯笼，不被风吹走。如果实在没有钱，可以用土豆做成灯盏，也行。灯盏做好以后，这放灯盏也是有讲究的。烟囱，窗台，粮仓，门楣，井边，畜圈都要放置。烟囱上放一盏红灯盏，不仅为远方的游子指名回家的道路，还有为死在外表不能在家园埋葬的人的游*指明回家的方向，寄托我们的哀思。毕竟我们有过年请逝去祖宗的习惯。农村在家门两边的窗台上，一左一右放一个灯盏。这两个灯盏起到祛除邪气和魔*的作用。那祥光可以迎进吉庆，而妖魔*怪都会望而却步。大门的门楣上也是一左一右两个灯盏，也是起到驱魔辟邪作用。粮仓边那盏灯自然就是祈求丰收的意味。畜圈旁也放一盏灯，就是祛除瘟疫，保佑人家牛羊成群，六畜兴旺。井边也要放一盏。过去人们在井边自助打水，放个灯盏是祈求井神在人们取水时保佑人们平安，以免人门掉入井中，发生危险。还有一种说法就是过去常有人们不小心坠入井中或者跳井自杀，放一盏灯这天正好引导里面的冤*出水升上天空。不然会有替死*发生。总之都有祈求吉祥好运平安的意思。
简易纸糊灯笼过去灯笼里面的灯碗猜谜语
灯红焰丽纸旗风，谜面飞扬奥妙中。
英男靓女皆苦想，摇头闭目脸绯红。
过去猜谜语是一家一户的个别活动，是一种人家身份儒雅的象征，可以显示人家的文化氛围和生活品味。尤其是书香门第人家在这一天必做的一项民俗娱乐活动。这一天夜晚，有钱人家都要在自己的院里观灯，同时邀请自己的亲戚朋友，街坊邻居来自己家观灯。一方面联络感情，加深友谊；另一方面可以显示自己的与众不同的家境。在这些灯上面，会用小纸条粘贴很多谜语。自己的子孙可以猜，亲戚朋友以及邻居也可以猜，并且给以一定的金钱和物质奖丽。更重要的家长的面子，人家的文化素养。尤其是子孙们猜谜语猜中的越多，面子越有光。这已经超出了娱乐活动范围。但是仍然有很大的娱乐作用。
街头彩灯下的谜语旗街头娱乐
师舞龙飞爆竹腾，万千光焰若天灯。
上元人世临国泰，十里长街庆太平。
正月十五元宵节，各种街头娱乐活动也会逐次展开。很少是唱大戏。一般都是街头的文娱活动。扭秧歌，踩高跷，舞狮子，舞龙，推旱船以及蒙面人舞，所谓的蒙面舞是以佛教道教里面的*怪，神话传说中的人物，文学作品里的*怪妖魔为原型的舞蹈。各种活动里面都有一个小丑，拿着一个鸡毛掸子，在文娱活动队伍中，做出各种奇形怪状的动作，为文娱活动增添乐趣。总之，各种各样的街头文化娱乐活动为人们的生活增加了无穷无尽的乐趣。
蒙面舞登高跷放焰花
长街喧闹涌春潮，爆竹飞天旺火烧。
万盏街灯绚盛世，云州儿女尽逍遥。
正月十五放烟花好怀念过去的时光，简直就是年味十足。最令人难以忘怀的那就是大型焰火活动。街头文娱活动结束，就开始大型焰花爆竹燃放活动。随着锣鼓喧天的渐渐远去，大型焰花爆竹燃放活动开始了。各式各样的焰花爆竹飞上天空，有的如银蛇狂舞，有的如巨龙升腾，有的如灯笼在天空漂游，有的如天女散花，有的如满天的金星飘飞，有的如如雪花轻扬，有的如七彩祥云，有的是连珠绽放……伴随着震耳欲聋惊天动地的轰鸣声，响彻云霄。焰火最动人的一幕就是，从一排高大的楼顶，流下一条条焰花雨滴，璀璨夺目，五彩缤纷，发出噼里啪啦的如炒豆般的爆响。远远望去，如无数焰火组成的巨大瀑布从天而降，形成一种惊心动魄如真如幻的境界，给人一种难以忘怀的节日气氛，仿佛身临仙境，产生无限遐想。
绕旺火
一火冲天街景红，洪流滚滚绕其中。
多情明月惊无色，人影如潮烈焰熊。
转旺火看完了摄人心魄的焰火，就进入绕旺火活动。
除夕零点接神一家一户院里的绕旺火活动，不同于正月街头的绕旺火活动。正月十五民间街头的绕旺火活动是一种大型的群体活动。*府机关，有钱人家，或者家族为主，都要垒一个巨大的旺火，一方面为街头的民间活动街舞照明，另一方面还有祛除邪气去除疾病，祈求祥瑞，为今年招来好运的意味。到了文艺活动结束，巨大的旺火已经燃放到最红的时刻。也是元宵节各种活动的高潮时刻。放完烟花爆竹，旺火边已经聚集了大量的人群。在领头人的带领下，人们像滚滚洪流绕着旺火转圈，仍然是顺转三圈，倒转三圈。倒转三圈，是把过去一年的霉运倒回去，不要延续到今年；顺转三圈，是寓意一年中生活红红火火，做事顺顺利利，平平安安。
登在高处，向旺火周围望去，一群群人人头涌动，就像海洋一样翻滚，一圈圈人流就像一个巨大的漩涡，围绕着高大的旺火，叫喊生，欢叫声，笑声，随着巨大的焰火冲向天空，元宵节的庆祝活动进入高潮，其实也是春节活动的尾声。
随着正月十五元宵节的活动结束，人们的激情生活渐渐转入了正轨。各种生产活动依次展开，开工的开工，上学的上学，年的活动基本结束。但年的韵味深深地留在我们的记忆中，但这是中华民族特有的文化活动，是民族文化不可分割的一部分。随着社会的巨大进步和经济的发展，和人们对环境的考虑，一些古老的民俗活动都渐渐消失了，留在了老人们的记忆中，和博物馆的故纸堆中，一些抢救性的活动对于虽然留下了一些民俗活动的影像，但只能是杯水车薪。
希望我们的职能部门，加以重视，祛除糟粕，留下精华，使我们的文化生活更加丰富多彩。
花灯灿烂欢乐元宵节