元宵节快到了，元宵和汤圆又引发了一场新的辩论：两者到底是不是一样的？
答案当然是不一样啦！
下面给大家科普一下到底怎么区分元宵和汤圆~
①做法——
北方“滚”元宵：先拌馅料，晾晒后切成小块，放进糯米粉中摇晃，不时加入清水，摇成球状，就成了元宵。
南方“包”汤圆：先将糯米粉和成小粉团，放馅料到小粉团里，搓圆，就成立汤圆。
②外观——
“滚”出来的元宵：干燥松软，表皮浮粉。
“包”出来的汤圆：小巧粘糯，表皮光滑。
③储存时长——
元宵冷冻容易出现裂痕，保存时长不宜超过3天。
汤圆保质期较长，冷冻可储存半年之久。
还有说法是馅料区分，但小编觉得不靠谱，现在该轮到90后做元宵汤圆了吧？
作为90后的一员，小编觉得：想吃什么放什么，至于会不会做出黑暗料理？
当然了，元宵和汤圆的制作有点耗时间，如果大家没有时间，可以点外卖或者到员工食堂吃，新鲜的总比冷冻品好。
现在团餐行业发展迅速，员工食堂大多由团餐企业承包，就餐环境舒适干净，菜品健康卫生。
毕竟随着经济发展，消费群体转变，消费需求升级，现在的人在用餐上更加注重健康、口味和用餐环境。团餐企业属于服务行业，客户至上，自然也要跟上时代的步伐，否则无疑会被淘汰。团餐企业经营管理不断提升，丰富服务内容，创新服务方式，优化服务体验，已经从年代久远的“大锅饭”变成了与时俱进的“智慧食堂”，开启团餐2.0时代。
大家可放心食用哦~