说到汤圆，不免容易将它和元宵混到一起，但元宵和汤圆，说到底还是两样不同的美食。
南方包汤圆，北方滚元宵，做法如其名，汤圆是用和好的糯米像包饺子一样把准备好的馅儿包进去，团圆；元宵则是准备好馅儿，蘸上水，在盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水或者滚了一圈糯米粉后蘸水，再继续在糯米面中滚，使其自然沾满糯米面滚成圆球。
汤圆的好吃做法——咸口
材料：盘菜汤圆芹菜盐味精
做法：盘菜洗净削皮切块备用；热油锅，下凉油，待油热后下盘菜翻炒1-2分钟，加入足量的清水，煮至水沸后放入汤圆和芹菜继续煮，煮至汤圆浮起，加入适量盐和味精调味即可。
盘菜汤圆元宵的好吃做法——甜口
材料：元宵面粉椰子粉（没有椰子粉的话可以用其他粉代替）
做法：将椰子粉和面粉分别倒入两个大碗中备用；煮一锅开水，倒入元宵，大火煮开换小火煮，煮至元宵浮起捞出放置在面粉中滚一圈。起油锅，下足量凉油，待油热后，下元宵，炸至元宵表面呈金*色即可捞出；将捞出的元宵倒至在椰子粉的碗中，将元宵均匀滚上椰子粉即可。
炸元宵注：如果家中有吸油纸的话，可在元宵在油锅中炸完捞出的时候放置在吸油纸上，让吸油纸吸掉元宵表面多余的油分。
以上就是介绍的两种好吃的汤圆和元宵的做法。汤圆和元宵固然好吃，可因为汤圆和元宵的主要原材料是糯米，糯米不易消化，无论馅儿料是甜还是咸，都是属于高油脂高热量食物，消化功能较差或者肠胃虚弱的小伙伴要尽量少吃。