还有几天马上就是元宵节了,元宵节吃汤圆是我们这边的风俗习惯,一个个汤圆象征着团团圆圆,软糯又香甜,我们这边在元宵节吃汤圆的寓意是希望在新的一年里一家人可以团团圆圆。汤圆好吃又好做,口味更是很多,有花生味,芝麻味,红豆,水果味等。一般大家都是将它煮着吃,其实汤圆还有一种非常好吃的做法,今天我就将这种好吃的做法分享给大家,汤圆最好吃的做法,不煮不蒸,锅中一炸外酥里糯,3分钟上桌。
每年置办年货的的时候我总会连汤圆一起置办上,省的元宵节的时候再去超市买,往年我总会买上2包,煮一锅大家都吃不上,自从学会了一种新做法后,每年我都买上5袋,上桌分分钟被抢光。外酥里糯,做法简单,比煮着好吃很多,平时吃煮的汤圆的时候我一碗吃不上,但是自从学会了这种新做法后我2碗不够吃。接下来我把汤圆最好吃详细做法分享给大家,喜欢吃汤圆的朋友可以进来学习一下,学会了元宵节的时候做给家人吃,保证他们都很喜欢吃,汤圆别再直接下锅煮,学会新吃法,外酥里糯,上桌分分钟被抢光。
:汤圆,食用盐,水等
第一步:首先在锅中倒入适量的清水,将水烧开之后加入适量的食用盐,搅拌至盐融化,再将准备好的汤圆倒进来,开大火煮,用铲子轻轻推动汤圆,防止粘连在一起,一直煮至汤圆全部飘起来之后再转小火煮2-3分钟,这样汤圆就煮熟了,将它捞出来过一下凉水,将汤圆彻底放凉之后控水备用。煮汤圆的时候加点食用盐可以防止汤圆粘连在一起。
第二步:在汤圆中打入3个鸡蛋,用筷子或者手抓拌均匀,使每一个汤圆的上面都裹上一层蛋液。
第三步:准备适量的面包糠,将裹满蛋液的汤圆放进面包糠里滚一圈,使每一个汤圆都粘上一层面包糠,全部沾满之后摆放在盘中备用。
第四步:锅中倒入油,油温烧至6成热的时候,转小火,将裹满面包糠的汤圆下入锅中,开小火慢慢炸,炸至汤圆全部飘起来,大约炸2-3分钟左右,一直炸至汤圆金*酥脆的时候就可以出锅了。美味的炸汤圆就做好了,外酥里糯,真的是非常好吃。要比直接煮出来的好吃很多,煮的时候要注意好火候,防止将它炸糊。
汤圆最好吃的做法,不煮不蒸,锅中一炸外酥里糯,3分钟上桌,这就是我带给大家的汤圆最好吃的做法,汤圆这样做大家都吃过吗?用这种方法做出来的汤圆外酥里糯,超级好吃,比煮着好吃多了,而且做法非常的简单,喜欢吃汤圆的朋友可以照着这个方法来做一下,保证你做过一次之后就会爱上它,汤圆别再直接下锅煮,学会新吃法,外酥里糯,上桌分分钟被抢光。最后希望大家都能做出好吃的汤圆。
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