汤圆一定要清水煮开下锅，因为汤圆比较娇气，在保存和运输中有可能会有轻微裂痕，只需要汤圆伤口处沾点清水，在撒点糯米粉按实就可以修复了。另外因为糯米粉的特性，只要煮的手法得当，小裂口会在煮制中自然愈合。
肉类汤圆需要多煮一两分钟，大概8分钟。
如果喜欢吃醪糟、豆沙、米露汤底，记得汤底和汤圆分别煮熟。
元宵节马上就要到了，预订汤圆要抓紧哦，因为手工汤圆产能有限，现在我们每天只能做30盒汤圆，所以请尽早下单，在元宵节可以吃一碗美美的汤圆。
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