教你用玉米做金玉满堂,很适合元宵节给孩子 [复制链接]

元宵节是月亮在一年当中里第一个月圆之夜，也是中国春节年俗里最后一个重要节日，其热闹的气氛不亚于除夕之夜只可惜这一天并没放假。还是小朋友比较幸福记得小时候特别喜欢元宵节因为这一天可以玩火点灯，烟花也是集中在这一天去放，当然了疯过以后第二天就要开学了！元宵节里要点花灯还要吃汤圆、吃团圆馍等跟圆有关的东西这是在我们这的食俗。昨天我已经分享过一道什锦果蔬煮汤圆的做法了，今天准备在分享一道金玉满堂也非常适合过元宵节吃。

元宵节是一个团圆之夜一家人聚在一起其乐融融，谁家都会有几个可爱的小屁孩所以元宵节的餐桌上也少不了甜食了。这道金玉满堂也叫做玉米烙是用玉米做的小甜食，样子金黄灿烂吃在口中香甜美味，小孩子看到了肯定非常喜欢！过了正月十五元宵节明天孩子们就要开学了，心情肯定会有一些不情愿，那就用这道美食送给孩子们吧。

所需要的食材有：玉米2个、植物油、白糖、淀粉、葡萄干

1、首先把玉米剥开后放入锅中煮8分钟。

2、然后把煮好的玉米拿出放凉，然后顺着玉米的纹路取下玉米粒装在盘里备用。

3、在玉米上撒上少许淀粉抓拌均匀

4、平底锅中加入植物油

5、把拌均匀的玉米粒倒入油锅中，用锅铲把玉米粒摊平整小火煎至成型

6、中途加入少许水淀粉拌均匀这样有助于成型

7、煎至焦黄定型最后撒上白糖、葡萄干等果脯

一道金黄灿烂香脆甜美的玉米烙就做好了，为什么说元宵节也适合做这道菜呢，因为它的样子也是一个金色的圆形，所以也叫做金玉满堂有着非常好听的寓意。是不是特别简单呢只需一口平底锅就可以做出这道美食，玉米杯煎锅以后一面非常香甜一面非常酥脆，当然了你还可以diy一下在上面撒上蔓越莓葡萄干之类你喜欢的果脯这样味道更好。如果喜欢这道元宵节美食快收藏起来现在就去做吧。