汤圆怎么煮不破皮很多人第一步就错了 [复制链接]

年关刚过

马上又要到正月十五

是众人皆知的元宵节

元宵节一定要吃汤圆的

那么吃了这么多年的汤圆

你到底会不会煮呢？

煮汤圆那可是技术活

有些人煮汤圆容易破皮或者是露馅

导致口感很不好

那么这究竟是什么原因呢？

如果你煮汤圆

是开水下锅就大错特错了！

教你正确方法

汤圆不破皮，口感好

我们一起来看一下吧！

煮汤圆有人冷水下锅，

有人热水下锅

这两种方法都不对

这是因为冷水容易粘锅

煮的时间长，很容易破皮

开水下锅的话温差太大，汤圆容易开裂

用温水煮出来的汤圆外形完整

非常圆润美观，看上去赏心悦目

吃上一口，外皮软糯

馅料香甜可口，非常美味

元宵节马上就到了

预祝大家元宵节快乐！

吃上一碗热乎乎的汤圆

团团圆圆心里美

文字：闵行区消保委

编辑：林心怡

上观号作者：今日闵行